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懶人食譜來了☺️

這次的食譜是我很喜歡的一道韓式小菜，在台灣好像比較少吃到這道涼拌菠菜，但是之前去韓國旅遊的時候，幾乎每天都吃得到！

重點好吃又簡單，完全不複雜♡

 

 

   • 食材｜   

菠菜 一把

辣椒、大蒜 適量

白芝麻 適量

 


   • 麵糊｜   

麻油 一小勺

醬油 適量

白醋 適量

 

   • 提早準備｜   

冰塊 量不要太少

冷開水 300ml



   • 作法   

① 先將菠菜簡單的切成3-4段，進行川燙

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② 川燙完成後把水份瀝乾後，用冰開水冰鎮菠菜

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③ 把菠菜擠乾水份，取出備用

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④ 加入大蒜、辣椒、醬油、白醋與香油作為調味，最後撒上白芝麻就完成了！

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   • 保存小技巧   

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可能一次菠菜量會蠻多的，多出來的部分建議在冰鎮後擠乾水分時，就使用乾淨的保鮮盒收進冰箱保存這即可，3天內完食就好啦♡

 

 

 

 

 

 

 
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