賽的日札

大家心中必備的電器用品有哪一些呢？對我來說，氣炸鍋絕對是首選！

它不只是一台烤箱的延伸，更能輕鬆完成日常料理，現在的新款氣炸鍋甚至還能做果乾，完全省去再買一台果乾機的麻煩。

味噌可以說是我們家裡的常備品，也可以說是先生最喜歡的湯品之一，家裡常常不知道喝什麼，就會選擇味噌，而且味噌裡頭的發酵物對身體也很好，而買過這麼多種味噌，今天要推薦的這款味噌是「日本Hanamaruki 鰹天下米味噌1KG」沖繩的限定風味，就一起來看看吧 ♥

Panasonic的壓力鍋大家應該都知道有名吧？從我還沒有結婚的時候就知道了，加上許多朋友也買了新家，到他們家參觀也都有一台壓力鍋，雖然品牌很多種，但最多的還是這個品牌「Panasonic」。

而我有了寶寶後，感覺得到時間非常珍貴，所以就選擇這一個——Panasonic 電氣壓力鍋 NF-PC401，做為我的小幫手 ♥

不同於大家認知中的麻油雞，我們家的麻油雞、薑母鴨這系列的食譜，都會將最主要的食材「薑」認真的捶打過！

捶過的薑會把薑汁釋放出來，然後再去做熬煮的話，整體的風味會更好 ♥ 就一起來看看這道簡單又美味、讓風味更好的食譜吧 :)

泰式檸檬雞可以說是我去吃泰式料理必點的美食之一，前陣子家中買了一瓶泰式酸辣醬，結果做涼拌菜只用了一點點，還有一大罐，只好讓他找找出路。

加上冰箱有著以為已經吃完的好市多雞肉，又買回家才發現家中還有，也好、一起拿出來變成美食吧！

香菜可以說是每次去菜市場買菜，大姊都會給一點點的小配菜，但說真的、每次拿回家不是做湯用掉，就是放到壞掉。

又跟蔥不一樣無法冷凍保存，這天跟先生說到這個，他說、不是很多人都會做成涼拌菜？

我想應該沒有人不知道這款「B.B.美美辣醬」吧（笑）

小時候不管是去一般的牛排館、或是長大後去比較高級的餐廳，都常常可以看到它的蹤影，吃牛排沒有在旁邊準備上B.B.美美辣醬，好像就沒有吃到牛排一樣的存在，先生更是這個辣醬的愛好者，所以家裡一直有常備著，今天就來做一些除了牛排的時候會吃到，也可以做為其他方式入菜的作法吧 ♥

時間在跑，我的人生也在改變。

生活裡頭的小改變，在烹飪的過程、跟生活的步調上也有了不同，因為有了寶寶，所以在做飯的過程中更講求簡單、好吃、快速，今天要跟大家分享的料理，就是一個這樣的存在 ♥ 

不知道大家有沒有買過越南餅皮，也就是我們常常去越南料理店吃到的春捲皮，這個皮我一開始買了一包，做了兩次料理後發現，它竟然有超級多片，要用光真的蠻困難的。

這次剛好想到一個料理，為什麼不能拿來做成港式腸粉呢（笑）也是一樣透明的餅皮啊 ♥

有時候吃多了外面的外食，想要快速吃個簡單的健康餐，都會想說是不是應該要去買一下，買很方便、但是真正吃的時候又會覺得，這樣的餐食是不是應該自己做就好？

焗烤起司時蔬非常的簡單，只需要幾個小步驟就可以完成，主要挑選的蔬菜要好好慎選，適合烤箱的、不要太容易軟爛的，都是比較好的選擇唷！

司康想必是許多人都很喜歡的甜點美食，但除了甜的口味之外，其實做為司康也可以有鹹口的搭配！

這次給的食譜很簡單，如果想要做甜的就自己把配料更改後就可以啦！

一鍋到底真的是煮婦的天堂！

今天要推薦大家的這個食譜「奶油梅花豬炒飯」，使用的都是比較現成的材料，疫情在家的時候也可以很方便的獲得美食，不同於以往使用了植物油的方式，簡單的添加奶油也可以有更多不同的風味 ♥

大蒜麵包上的大蒜醬，可以說是許多人都很喜歡的抹醬，但是去買的時候都會擔心原物料是否有安全，所以今天就特別的準備了相關的食譜給大家參考 ♥ 超簡單就可以在家自己完成 :)

在韓國旅遊的時候、去朋友家裡作客的時候，都很常會吃到這一個小菜「涼拌韭菜」。

問了朋友才知道，他們的韭菜大多數都是入湯，或是直接做成涼拌的口味（隔夜），或是做成煎餅，比較不會像台灣一樣，炒來吃（笑）

簡簡單單的一道料理，卻可以讓人一秒回到韓國旅行！

在韓國旅行的時候最喜歡的就是這道“辣味燉雞肉”，可以說是我繼韓牛、以及泡菜五花肉後的最愛 ♥ 好吃又簡單的食譜就這樣生出來啦！

大家心中都有一款無可取代、又很好取得的泡菜，對我來說絕對就是愛之味泡菜了！

好取得的程度大概就是連超商都會出現，買起來的價格又在50元內，真的是一個超方便的存在，今天就用這款超愛的泡菜罐頭，來做料理吧 :)

夏天的時候很常做這道料理，簡單、好吃、又很爽口，只是夏天做的是涼拌口味，秋天就是不做涼拌而已啦！一起來看看吧 :)

簡單的拌面有多快速完成？

不需要額外的炒醬，也可以吃得到大陸風味的酸辣麵，不同於台灣的口味，使用了熱油嗆過的佐料們，味道提升不說，口味也更濃郁 ♥ 一起來看看吧 :)

在家動手作甜點，已經不知道默默的到了第幾集了（笑）今天就在家裡一起完成，我一直很想要嘗試的泡芙吧！

但是因為一般大家熟知的脆皮泡芙，工序較為複雜一些，所以今天的泡芙依舊、是一款簡單的，吃起來的口感更像是義美泡芙 ♥

絕對不辜負最廢物食譜的紀錄，之前做迷你吐司的時候，朋友就推薦我可以試試看法國吐司，我這次就想說來做吧！

但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法，沒有想到做出來超好吃，外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD