目前分類:食 譜 (19)

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起司焗烤時蔬01.png

有時候吃多了外面的外食,想要快速吃個簡單的健康餐,都會想說是不是應該要去買一下,買很方便、但是真正吃的時候又會覺得,這樣的餐食是不是應該自己做就好?

焗烤起司時蔬非常的簡單,只需要幾個小步驟就可以完成,主要挑選的蔬菜要好好慎選,適合烤箱的、不要太容易軟爛的,都是比較好的選擇唷!

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蔥花德腸司康 懶人料理 懶人食譜 懶人甜點 生活日常 日常生活 廚房日記 賽食譜_0001.png

司康想必是許多人都很喜歡的甜點美食,但除了甜的口味之外,其實做為司康也可以有鹹口的搭配!

這次給的食譜很簡單,如果想要做甜的就自己把配料更改後就可以啦!

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奶油梅花豬炒飯.png

一鍋到底真的是煮婦的天堂!

今天要推薦大家的這個食譜「奶油梅花豬炒飯」,使用的都是比較現成的材料,疫情在家的時候也可以很方便的獲得美食,不同於以往使用了植物油的方式,簡單的添加奶油也可以有更多不同的風味 ♥

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大蒜奶油抹醬.png

大蒜麵包上的大蒜醬,可以說是許多人都很喜歡的抹醬,但是去買的時候都會擔心原物料是否有安全,所以今天就特別的準備了相關的食譜給大家參考 ♥ 超簡單就可以在家自己完成 :)

 

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生拌韭菜-0001.png

在韓國旅遊的時候、去朋友家裡作客的時候,都很常會吃到這一個小菜「涼拌韭菜」。

問了朋友才知道,他們的韭菜大多數都是入湯,或是直接做成涼拌的口味(隔夜),或是做成煎餅,比較不會像台灣一樣,炒來吃(笑)

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韓式辣味燉雞.png

簡簡單單的一道料理,卻可以讓人一秒回到韓國旅行!

在韓國旅行的時候最喜歡的就是這道“辣味燉雞肉”,可以說是我繼韓牛、以及泡菜五花肉後的最愛 ♥ 好吃又簡單的食譜就這樣生出來啦!

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泡菜蕎麥麵.png

大家心中都有一款無可取代、又很好取得的泡菜,對我來說絕對就是愛之味泡菜了!

好取得的程度大概就是連超商都會出現,買起來的價格又在50元內,真的是一個超方便的存在,今天就用這款超愛的泡菜罐頭,來做料理吧 :)

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蔬菜酸辣麵 酸辣粉作法 涼麵 賽的日札 賽食譜 _0009.png

夏天的時候很常做這道料理,簡單、好吃、又很爽口,只是夏天做的是涼拌口味,秋天就是不做涼拌而已啦!一起來看看吧 :)

 

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蔬菜酸辣 16.png

簡單的拌面有多快速完成?

不需要額外的炒醬,也可以吃得到大陸風味的酸辣麵,不同於台灣的口味,使用了熱油嗆過的佐料們,味道提升不說,口味也更濃郁 ♥ 一起來看看吧 :)

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泡芙 義美小泡芙 .png

在家動手作甜點,已經不知道默默的到了第幾集了(笑)今天就在家裡一起完成,我一直很想要嘗試的泡芙吧!

但是因為一般大家熟知的脆皮泡芙,工序較為複雜一些,所以今天的泡芙依舊、是一款簡單的,吃起來的口感更像是義美泡芙 ♥

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隔夜發酵麵包.png

絕對不辜負最廢物食譜的紀錄,之前做迷你吐司的時候,朋友就推薦我可以試試看法國吐司,我這次就想說來做吧!

但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD

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水餃皮蔥抓餅.png

媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得無聊,立刻想起來了這款蔥油餅!

做起來也簡單,一起來看看吧 :)

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蘋果肉桂蛋糕 2.png

蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類,今天要推薦給大家的這個食譜,就是為了要消滅我們家的蘋果(笑)

而蘋果跟肉桂有多搭,相信不需要我說大家都知道,就一起來看看簡單的食譜吧 :)

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華夫鬆餅 鬆餅機美食 甜點DIY 賽的日札 賽食譜 低筋麵粉 下午茶.png

今天做的這個華夫餅,可以說是超簡單料理😂

不用過篩,拌一拌就完成,多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用,主要做起來很可愛,當成下午茶或早餐都可以♡

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南瓜菠菜丹波包 1000.png

媽媽這週蒸了超多的南瓜,不知道應該要怎麼處理,只好來做——南瓜菠菜丹波麵包啦 ★ 使用的是全麥麵粉,主要是因為熱量低啦 ♥

這次也沒有使用糖,但我覺得多多少少可以加入一些,吃起來會更甜一點,我也推薦吃的時候配上花生醬、起司也很讚 3:^)

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芒果思幕雪 芒果甜點 芒果甜品 芒果美食 芒果入菜 芒果 愛文芒果 賽食譜 賽的日札 _0048.jpg

芒果盛產的季節,繼續來消滅芒果!

前陣子消滅的荔枝不知道大家感覺怎麼樣,我收到很多私信覺得很喜歡 (笑) 今天就來做一個更為簡單的思幕雪,說是思幕雪我覺得也可以說是奶昔,一起來看看吧 :)

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荔枝.png

夏天到了,家裡開始有了許多的不同水果,你家是哪一種水果過剩呢?在我們家這次第一次過剩的,絕對就是荔枝了!

今天教大家一款無需要技巧,就可以把荔枝變成超美味、並且能簡單保存的甜品啦 ♥ 一起來看看“荔枝優格凍”吧 :)

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菠菜.png

懶人食譜來了☺️

這次的食譜是我很喜歡的一道韓式小菜,在台灣好像比較少吃到這道涼拌菠菜,但是之前去韓國旅遊的時候,幾乎每天都吃得到!

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蘋果.png

防疫在家,最簡單的甜點絕對是非這款莫屬(拍桌)

蘋果是大多數人家裡必備的水果,今天就使用烤箱來做一款“蘋果司康”,在家也能享受一個簡單的下午茶吧 :)

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