賽的日札

在地經營多年的L'espace 老陳小圓法漢堡專賣店，在我大學的時候就來過幾次，之前還不在現在的位置營業，但好味道到現在都還記得呢。
不同於一般美式漢堡，這裡主打以法國麵包配方改良的小圓法麵包，外酥內軟、口感細緻，是近期少見讓人一吃就留下印象的台中小店，這次特地安排帶先生一起來內用，慢慢感受從麵包到整體風味的層次，也發現這不只是漢堡，而是一種把日常做到剛剛好的用心。

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距離搬到新家也要1年半了，跟先生每天說著買房這件事幾乎花光積蓄重新開始，過了一年後終於有點喘息感後，立刻決定要來台中北屯區吃這間強調「當季漁獲＋旬味」，且又是預約制、好的板前體驗、高級食材的－－艾割烹！

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住在市區久了，孩子的日常幾乎被建築與車流包圍，也因此每到假日，我們都特別喜歡安排一趟往山裡走的行程。
這次規劃了一條很順的南投一日遊路線：菇神 x 鹿芝谷生態園區 x 茶飲茶，從可以近距離接觸動物的生態園區、到暖胃的菇類火鍋開始，最後再用一杯來自鹿谷的在地茶作結，剛好把「南投美食、溪頭景點、親子旅遊」一次串起來，今天就一起來看看這規劃吧 :)

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每次快到母親節先生都會皮繃的很緊，因為他幾乎都是家中負責找聚餐點的人。
這次在網路上我看到了這間——飯先知，除了隱身在巷弄之外，主廚更是擁有40年經歷的大師，每一道菜吃過真的都有種阿嬤家的感覺不說，整體空間設計我也很愛，是老宅古早味的氛圍，今天就一起來看看吧 :)

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飯卷是我從小到大的回憶，小時候去補習班的時候很常去買，但以前的口味上來說都比較統一，沒有什麼變化，但是這間——米浪飯卷，可以說是我最近的新歡！有經過的話都會想要買，那天買過後就很喜歡，今天一起來看看吧 :)
米浪飯卷-漢口店台中市西屯區漢口路二段255號週一~週五10:30-19:30  週六10:30-14:00(週日公休)04 2317 2433Instagram、粉專、Line線上訂餐:@RICESURF

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去年就來吃過信川屋，那次和先生一起吃完其實就默默記住了。
濃郁卻不膩的湯頭，還有很有記憶點的七彩麵，真的跟一般拉麵很不一樣，尤其上次點的雞白湯，到現在還是我心裡的那一碗。
這次剛好又到附近走走，兩個人幾乎沒有猶豫就直接走進來（笑）

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這一鍋皇室秘藏鍋物一直是我們家的常勝軍麻辣鍋。上次還帶朋友來用餐，點了他們很有特色的「馥香椒紅鍋」，正宗的川渝重麻辣層次感讓人印象深刻，也因此一直記著那個特別味道。可惜那次先生剛好出差，沒能一起享用，這回看到春季新品「桂香椒紅鍋」、「無花果甘潤雞湯鍋」登場，讓人更期待！麻辣鍋這次加入桂花烏龍茶，讓麻辣與茶香層次更加豐富。雞湯則是以小火慢熬雞湯為基底，加入無花果、紅棗、玉米等食材，還附上一包人參一起入鍋，主打溫潤甘甜、養生滋補，想到平常不太會主動補元氣的他，這次當然要把人拉來一起好好享用這鍋暖心又暖胃的好湯，再選個鴛鴦鍋，一次品嘗我一直念念不忘的椒紅鍋。

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孩子再次上學後，我們又開始了偶爾約會的日子。
這次選了潭子老宅改造餐廳——迪諾蒙奇 Dinomunch pasta，以老宅改造、室內環境溫柔安靜，餐點從義大利麵到燉飯都很有水準，是近期最喜歡的潭子義式料理口袋名單。

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深夜想吃點熱的，卻又不想太麻煩，遊盒麵崇德店就是那種會讓人默默收藏起來的宵夜選擇。
這裡是台中北屯 24 小時營業的無人泡麵店，空間乾淨明亮，採用販賣機點餐取餐，操作直覺又衛生，主打耐煮不軟爛的韓式泡麵，能自由搭配蔬菜、配料，還有崇德店限定的招牌麻辣鴨血，讓一碗泡麵直接升級成小火鍋。

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尚鮮火鍋之前帶兒子去逛國光花市的時候就有注意到，那時候我就非常有印象，外觀簡約大器，心裡就默默把它列入美食清單。
這次剛好有空檔，想著好久沒吃砂鍋魚頭了，加上看到他們家推出了「季節限定——砂鍋魚頭鍋」，二話不說就帶著家人來報到啦！

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跟先生還沒有孩子之前，偶爾會到漁人町星光市集走走，這邊有著許多超級新鮮的生魚片，而且主打著台中宵夜美食，國外朋友來我也都會帶他們來這邊逛逛，今天要推薦的這間「魚賀hîhó｜生魚片專門店」。- 魚賀hîhó｜生魚片專門店臺中市南屯區環中路四段2號水產街【魚賀hîhó】漁人町每周一休息，星期二到日18:00-2:00粉絲團：https://www.facebook.com/hiho.sashimi/Line：https://lin.ee/NzXQKA8FB：https://facebook.com/wan.sashimi

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軒之饌位於台中西屯區，是一間這次吃過就喜歡上的日料無菜單店家，每一道餐點都很用心之外，師父的手藝更不在話下，跟朋友兩個人可以說是從第一道就驚呼到最後一道，每一種吃法都不一樣、搭配的更是用心，今天就一起看看吧!

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軒之饌 -日式無菜單料理0911-319-528台中市西屯區台灣大道二段841號18:00-23:30 (固定周一公休)粉 絲 團： https://www.facebook.com/100093061751594/mentions/?_rdr

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