賽的日札

在來O.S. 義式冰淇淋手作坊之前，我已經很久沒有遇到一間、對於細節、或是餐點甜點上這麼著重的店家了，這間O.S. 義式冰淇淋手作坊到底有多麼樣的注意小細節呢？就一起來看看吧~

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❛  O.S. 義式冰淇淋手作坊  ❜
⤿ 台中市南屯區益昌二街72號
⤿ 週一定休 / 10:30-18:00 / 週六 10:30-18:30

⤿ 04 2389 6688

⤏ 店家附近好停車，亦有收費停車場
⤏ 推薦芋頭千層蛋糕，所以千層類商品
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位於台中南屯區的O.S. 義式冰淇淋手作坊，是一間以自製甜點為主的甜點店，店家外觀風格很簡單，帶有一點點歐洲風格的設計，卻使用的簡單的木質色調，非常有質感~

店內的環境也很舒服，沒有過度的裝潢或是網美牆，反而更能感受到這個品牌的溫度~

店家沒有一個固定的菜單，因為品項的部分每天都會做一些小調整，建議大家要來的話還是先預約以免撲空~

但櫃臺放有一個飲品單，大家可以根據上面選擇喜歡的飲品~

這邊就來跟大家說說店家注重的小細節啦！店家很用心的將每一款甜點的盤子都事前做了冰盤的動作，讓我們每一個一出冰櫃的甜點都可以保持在很好的環境，立刻送到客人的手中。

尤其是乳酪、或是冰淇淋類的甜點更是接觸到室溫後會該使融化變質，所以店家的用心真的是在小細節才看得到啊~

・ 巧克力千層

當天發現店家的許多甜點都是以千層為主，想必對於自己的千層肯定是很有信心（笑）我對於千層也是很挑剔，但是O.S. 義式冰淇淋手作坊真的不讓人失望！

一層一層堆疊起來的巧克力千層，每一片派皮都是剛好的厚度，配上店家特製的內餡，就算是巧克力，吃起來還是帶有一點點的苦甜風味，不膩口、也很容易讓人一口接一口 ♥ 

・ 柚香抹茶乳酪千層蛋糕

看起來顏色濃郁的抹茶千層，吃起來卻是意外的清爽，沒有過度的抹茶苦澀味 ♥

・ 玫瑰覆盆子乳酪千層蛋糕

玫瑰覆盆子乳酪千層蛋糕簡直讓人意外到不行！

第一口入口時，那濃郁的玫瑰香氣猶如玫瑰在口中綻放般，清香且不甜膩，搭配上覆盆子的酸甜，真的太適合夏天了 ~

・ 芋頭千層蛋糕

這個芋頭千層蛋糕，絕對是我的最愛沒有之一，店家使用的豐富的芋頭作為內餡，每一口都吃得到芋頭的香甜，重點是那綿密的口感搭配上千層的豐富度，真的是可以哭一場。

我可以說是人生沒有吃過最好吃的芋頭千層，但是在o.s.吃到了（拭淚）

所以我不客氣的，立刻預定的父親節蛋糕 XD   希望到時候家人會喜歡 ♥

・ 乳酪條

乳酪條有三種口味，我最喜歡的是原味，原味的乳酪味道超級濃郁，入口即能感受到那種綿密的感覺~

還有比較特別的是櫻桃口味，我覺得比較像是大人的味道，尾韻帶有一點點櫻桃本身的香氣跟小回甘，也很特別~

・ 可頌

可頌本人真的太好吃了！

我去的時候剛好出爐，立刻點上兩份，外酥內軟的可頌真的太難得！外面市售太多都是一起軟，或是裡面過乾，但是o.s.義式冰淇淋手作烘焙就是外酥內軟的口感，外層還有淡淡的楓糖霜作為點綴，喜歡 ♥

・ 達克瓦茲

o.s.的達克瓦茲我覺得整體來說還不錯，但是口味上面我覺得都稍微偏甜一些，不過我很喜歡抹茶口味~

最後來看看店家使用的香草莢吧 XD

左邊的是店家使用的香草莢，那個大小跟粗度真的讓人錯愕，右邊的則是我們最常見到的大小，由此可知、我們在o.s.義式冰淇淋手作烘焙吃到的甜點有多優秀了吧（笑）

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