賽的日札

在緬甸、泰國、老撾三國的交界處，有一片三角形的區域，這片區域從未被標注在任何一張世界地圖上，但它確有著大家耳熟能詳的名字，它就是曾經的最大毒品產銷地——金三角。

上週收到了桃園市經濟發展局特別贊助遊程，來到了位於桃園的“魅力金三角形象商圈”，為什麼叫做金三角形象商圈呢？因為這邊住這一群人，這群人大多數都來自剛剛一開頭提到的“金三角”。

或許還有人對於金三角比較陌生，這邊在文章內也有一些關於當地人的小故事，就一起來看看吧 :)

魅力金三角形象商圈位於桃園市龍岡區，這邊的居民大多數都是於「異域金三角」孤軍的後代，雖然隨著時間的運轉，這邊也慢慢的加入了一些像是馬祖、外籍移工、新住民等等的居民，但是大多都還是雲南、泰國、緬甸、寮國的後代，所以這邊才稱做金三角商圈，也因為這樣，這邊的一些像是米線（米干）、雲南特色小吃、泰國當地食材食物等等也特別多。

第一站：民族舞蹈換裝秀

當天體驗的第一站就是體驗當地文化的服飾，服飾擁有很多不同的款式，大家可以根據自己的喜好做選擇，尺寸也備得很齊全~

結束了第一站的換裝後，就是前往手工DIY米干的現場啦！

第二站：雲南米干DIY

這次DIY米干的地點在當地非常著名的米線餐廳“八妹婆婆”，八妹婆婆其實是這次帶著我們導覽的福英姐的母親，福英姐在講述他小時候的故事，當時在金三角的生活從來沒有看過錢幣，因為在那邊都是使用鴉片在交易，鴉片就是他們唯一的交易媒介，這樣的生活聽在我的耳中，我著實的覺得震撼，到底是什麼樣的生活才能讓他們像是以物換物的方式生存著？

故事中也提到了福英姐的媽媽，是一個非常現代化的新女性，為了小孩、家庭、生活到了台灣，付出了許多的努力卻沒有享福就離開時，所以開了這間“八婆妹妹”還紀念媽媽的同時，店內的設計也是以現代帶有一點復古來表現，就像是媽媽的個性一樣：現代、帶有一點傳統。

好，回歸重點，在八妹婆婆餐廳裡面體驗的DIY米干時，覺得過程非常的有趣，說真的沒有自己參與過，我還以為米線的製作跟製作麵條一樣，直接把麵團弄進去機器裡面咻咻咻的擠壓而成（笑） 沒想到竟然是這樣的製作方法，真實體驗後也知道為什麼這麼好吃！因為真材實料、片片手工，而且每一塊米干，都有著自己獨一無二的毛細孔可以吸取滿滿的湯汁，光想到就想再吃一次（淚）

製作好的米干是不是看起來非常的可口！

而且當天製作的米干，也會變成我們的中餐，所以一定要親手製作一次，不然中餐....你們知道的（笑）

第三站：老旺爺爺的國旗屋

第二站來到老旺爺爺的國旗屋，老旺爺爺也是國共內戰時四處流離的孩子，小時候出生於雲南，因為爸爸被抓走成為游擊大隊長，後面又因為敗戰的緣故成為了滇緬孤軍，所以在照片中也才能看到罌粟花的樣貌（左下）。

成立國旗屋是因為戰亂時，他的媽媽做了一面國旗給傳令兵說“如果我丈夫死了，就把這面國旗插在旁邊，如果沒死敵人走了，就幫我插在高山上，我們會循著國旗去找人”，所以對小時候的老旺爺爺來說，找到國旗，就是找到爸爸的意思，所謂的：旗在、人也在。

當天也特別給我們舉辦了一個小型的升旗典禮，對於已經離學生時期有點距離的我來說，也是一個很不錯的體驗呢 :)

第四站：午後商圈閒逛

▲ 居住在台灣的緬甸奶奶

每到一個地方，我最喜歡的還是到當地的市場逛逛閒晃，當然第一條件絕對是可以吃到好吃的食物，第二條件就是可以更加的深入當地的風俗民情。

大家可能會想說在台灣哪有那麼大的差異？但是在魅力金三角形象商圈，就是有這樣存在的必要！

除了我們大家熟悉的蔬菜之外，這個魅力金三角形象商圈內的傳統市場，也有許多來自金三角的蔬菜產物，都是一些平常完全沒有見過的食物。

像是左上角的是茄子，茄子品種不同之外，還是綠色的；右上則是吃過沒看過的香茅本人；左下的植物我忘記是什麼了，但是去說吃的不是上面的葉子部分，是吃他們的根；右下據說是芭蕉？也是跟印象中的相椒鹽色完全不同，非常的特別～

當然在這段過程裡面也是有專業的富英姐跟我們講解的啦～

看到了特別的蔬果，當地的美食小吃也是不能忘記，大家可以根據自己的喜好購買，我個人覺得左下的三角糯米粽裹椰絲最好吃～

啊我自己也是有打包了一盒牛干巴車上吃啦哈哈哈哈哈（笑）

第五站：神奇豌豆的雲南體驗

神奇豌豆的雲南體驗是在當地非常著名的忠貞雲香米干舉辦，主要是針對雲南的家鄉料理食材“豌豆”，做出許多不同的變化料理～

像是左上的七彩米線，就是忠貞雲香米干特別為了今年的當地活動做出來的～

像是第一個步驟出現的“浠豆粉”，吃起來的口感有點像是豆花，但是口感上又比豆花更滑順，主要可以搭配上他們的花椒油吃～

第二步驟的“豌豆粉”我很喜歡，但有ＱＱ口感的豌豆粉吃起來很像是蒟蒻，醬料的酸辣、花生粉的香氣，以及一點點的花椒油，整體來說很喜歡！而且是冷盤，夏天吃非常的好～

第三出現的是“炸豌豆角”，炸過的豌豆角口感外酥內軟，單吃不沾醬還帶有一點點的奶香味，搭配上店家的獨特爽口醬汁，非常開胃！

第四個“炸豌豆片”覺得完完全全可以做為零食，吃起來脆口不油膩，反而香氣十足！

最後一站：魅力金三角迎賓宴

最後的用餐時光真的是最令人開心，一上樓後就收到了來自當地的歡迎舞，在歡樂的歌聲中入座、上菜，上菜非常的特別，使用的是類似竹簍的器具裝了餐點。

看到了富有當地文化滿滿的美食時，我整個人都快要開心到起飛時，發現沒有餐具？

沒有錯，因為我們是來體驗當地的文化風情，在金三角這個地方是沒有使用餐具的，吃飯都是使用右手來進食，當天商家也有提供塑膠手套做使用，也有教學我們應該如何真正的吃到美食～

像是照片中的方式，取一些喜歡的美食放入盤中後，將食物混合捏盛小小的飯糰，放置在手掌中，用大拇指快速的將飯糰推入口中就可以了～

當然第一次嘗試絕對是很難完成，也沒關係，就是一個體驗啦！

但是不得不說，食物餐點真的超級好吃，完完全全會是我未來回來金三角商圈的一大動機 XD

當然當地市場也是我一直懷念的地方，東西太好吃，整個人太感動哈哈哈哈哈

吃飽喝足後，就是一個歡樂的雲南打歌體驗做為結尾~

這天很開心收到邀請去參加活動，整體的活動流程、行程安排、深度了解來說我覺得都非常的不錯，說真得很少到一個商圈會去理解裡面的故事，大多數都是去吃吃人家推薦的美食，就直接離開了。

現在想起來也覺得自己以為好像也太不關心身邊的事物，這次的魅力金三角形象商圈活動真得很用心，而且價格也不會太貴，價格裡面還包含了體驗、講解、當地服飾體驗、還有餐點等等，非常的划算~

價格的部分是NTD＄1300 / 人，團客20人就可以成團，人數不會太多或是太少，反而自己找一下朋友就可以組團完成，非常的不錯！

那應該要怎麼參加？如何報名？大家一定要關注「魅力金三角商圈」的FB，FB會不定時的釋出消息，費用的部分做為參考，實際還是會依遊程內容而定唷 ♥

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