賽的日札

今天要推薦的這間台中霧峰餐酒館——熊轉家田咖哩，可以說是我現在想起來都回味的店！我在朝陽讀書的時候，那裡的晚上真的是啥都沒有，沒想到我畢業後10年，竟然出現了餐酒館！

重點是它還營業到凌晨一點不說，咖哩都是店家自己使用香料調配而成，不定期會有新品之外，義大利麵的口味也很獨特，都不是外面可以看到的，現在就一起看看文章吧 :)

熊轉家田咖喱

台中市霧峰區樹仁路276號

04-23306331（十一點後即可訂位）

營業時間：

週一、週二公休（連假期間皆營業）

週三：17:30~01:00（最後供餐24:00）

週四：17:30~01:00（最後供餐24:00）

週五：11:30~15:00（最後供餐14:00）17:30~01:00（最後供餐24:00）

週六：11:30~15:00（最後供餐14:00）17:30~01:00（最後供餐24:00）

週日：11:30~15:00（最後供餐14:00）21:00 後有酒吧

全時段都有供應酒類飲品

位於霧峰的熊轉家田咖哩我以前就有來過一次，當時的地理位置不在這，比較接近田，那時候的停車位置比較少。

他們搬家到這邊以後，附近就有停車位可以停，可以說是相當方便。

外觀也是保留著很可愛的老宅感，讓人非常想要一探究竟。

一到裡面後發現風格好喜歡，那個吧檯上也有超多的酒，老闆說這邊的酒單都是他自己設計之外，整體的裝潢也是由他自己操刀。

後面的空間也一樣很舒服，更多的是有了植物的裝飾與陪伴，天花板的串燈也很美。

除了店家擁有許多調酒之外，他們也有很多不同牌子的啤酒，可以說是啤酒超市的概念，超多可以選擇，基本上你想要的風味跟口感這邊應該都有。

而喝到喜歡的要外帶還享有7折優惠。

熊轉家田咖哩的特色之一就是有著生啤酒，其中一種絕對就是水果風味，這次剛好是我最喜歡的水蜜桃。

甕仔雞油醬與雞腿義大利麵

這款義大利麵我超級喜歡！口味上非常的台式，是我完全沒有吃過的風味，帶有一點竹炭的香氣非常特別，雞油的部分帶有自己的鹹香，與帶有一點麵心的義大利麵一起吃，真的好讚！

而雞肉的部分也很嫩，吃起來完全不柴，非常好吃。

印度Masala奶油香香雞咖喱

而他們自己從香料到製成的咖哩絕對也是要點上一份！

這次特別選了印度風味，帶有奶香的咖哩很好吃，裡頭的香料可以感受得到用心，帶有一點酸甜口感的印度料理我跟先生都喜歡，而裡頭的雞肉本來擔心會有一點柴，但卻意外的軟嫩。

松露起司炸薯條

特別的將馬鈴薯弄成了有一點Ｖ的樣子，吃起來的口感更為豐富之外，也可以更好的將松露醬沾起來！

松露醬的味道整體比較偏奶香味，兒子吃了一口後驚為天人，幾乎一整份的薯條都是兒子吃的，非常合他胃口。

LindemanS 水蜜桃精釀啤酒

超好喝的水果風味啤酒，氣泡的部分非常的細膩，而且酸甜度剛剛好，搭配上這邊的餐點也都很合適，完全不違和，不得不說老闆挑酒的眼光真好！

咖啡通寧

因為先生要開車，他就選擇的最安全的無酒精飲料，但這杯咖啡通寧也完全喜歡，簡簡單單的咖啡搭配上通寧，恰到好處的滋味讓人也很驚艷。

這次到熊專家田咖哩用餐真的很喜歡，整體的裝潢風格就是我會喜歡的老宅感，裡頭的裝潢跟角落都感受得到老闆的用心，而且桌子空間也都不會擁擠，可以更好的讓大家放鬆來這邊用餐、聊天。

在酒品的選擇上也很推薦，老闆會不定時的更換之外，連餐點也會替換，每一次來都可以吃到完全不一樣的料理，如果你也想要來一場特別的老宅餐酒館，那這邊會是你的好選擇 ✨

熊轉家田咖喱

台中市霧峰區樹仁路276號

04-23306331（十一點後即可訂位）

營業時間：

週一、週二公休（連假期間皆營業）

週三：17:30~01:00（最後供餐24:00）

週四：17:30~01:00（最後供餐24:00）

週五：11:30~15:00（最後供餐14:00）17:30~01:00（最後供餐24:00）

週六：11:30~15:00（最後供餐14:00）17:30~01:00（最後供餐24:00）

週日：11:30~15:00（最後供餐14:00）21:00 後有酒吧

全時段都有供應酒類飲品