賽的日札

我是從疫情的時候認識這一鍋，當時有推出外帶的餐點，跟先生就去外帶回家吃過一次，就此愛上！

前陣子的年菜組合也是我們的最愛，真的是解決了許多生活上的小煩惱、且整體品質又很好，這次跟朋友一起來吃韓星最愛的麻辣鍋系列，帶著兒子鴛鴦鍋肯定也是要的，四個人的餐點含服務費＄3280，平均一人不到1000，可以說是ＣＰ值非常高，今天就一起來看看吧 :)

這一鍋 皇室秘藏鍋物的環境非常的舒適，雖然說整體的風格以比較低調雅緻的宮廷風為主，還有提供免費的宮廷服飾讓大家體驗角色扮演真的很有趣！

而且每個位置的隱私性都算是蠻好的，用餐的時候基本上不互相叨擾。

調料的選擇也很多，從大家熟知的沙茶醬、醬油、香醋、到特色的香辣醬，都很好吃！

我自己很喜歡他們的香辣醬、搭配香醋後，加入一勺蒜泥以及很多的蔥花，超香超好吃的~

這一鍋套餐菜單（2人/4人)

這次推出的套餐擁有12道食材+1壺冰沙，費用都已含服務費非常推薦大家點套餐，因為比單點划算！

我們這次點了四人套餐選擇了鴛鴦鍋，一邊是他們的麻辣鍋，一邊就是老火湯鍋，這邊一定要稱讚一下，在店內用餐的話麻辣鍋可以無限加底料，豆腐跟鴨血都非常好吃，而且都很入味。

老火湯底的話我們主要會以蔬菜為主，整體的風味比較清爽，搭配麻辣鍋也恰到好處。

這次以四人套餐的餐點為主，上桌的時候我其實有嚇到，因為竟然有高達12道，這樣平均一人才花不到1000，真的好扯！

而且每一個的份量看起來都超滿、超足，光看就覺得好幸福

貴妃荔枝蝦球

一上菜的時候就被它的外觀吸引，荔枝的紅通通外觀光看就覺得很特別，一口咬下後那股蝦漿的香氣真的讓人無法忘記，兒子本身超級喜歡這道，他一個一歲半的孩子，就吃了3顆（笑）

台灣黑豚1983豬五花

之前外帶年菜組合的時候就有被這個豬五花給驚艷到，這次來內用絕對也不能忘記它，油花分布均勻，吃起來不膩口卻帶有豬肉香，如果你不太吃豬肉是擔心腥味的朋友，這台灣黑豚1983豬五花真的值得你嘗試！

神仙牛肉

套餐中的神仙牛肉也是這一鍋的招牌，沒有吃過他們的神仙牛肉，可以說是沒有吃過這一鍋的存在。

以乾冰的形式豪華登場，在視覺上已經是一場視覺饗宴，接下來看到美麗的油花，不得不說嚴選美國Choice等級的無骨牛小排，真的是超好吃！

油花與肉搭配恰到好處的鮮嫩感，絕對是想要再加點一盤的存在

綜合海鮮拼盤

裡頭的海鮮蠻多的，而且都很新鮮！台灣潮鯛魚片肉質細緻，無土味與魚腥味；冰鮮小卷燙30秒左右就很好吃、Ｑ彈，日本北海道干貝的話也是生食級超鮮甜，急凍鮮蝦的部分是我跟先生最喜歡也最意外，因為好新鮮，新鮮到吃蝦頭也不害怕，那股鮮甜真的是讓人難忘！

滷味三拼

經過滷製的大腸、牛筋以及毛肚，不管放入哪一個鍋底都很好吃，老火湯也不會搶了滷味的香氣，麻辣鍋則是讓滷至過的香氣更加明顯，推薦給喜歡吃滷味的朋友！

盛味綜合丸

不同種的丸子放在特製的盤子中，看起來美觀不說，也超有宮廷味。

挑選兩種比較特別的丸子介紹，第一個墨魚丸是我很驚艷的，第一口咬下時不會特別的感覺到驚喜，但慢慢咀嚼後會有感覺，那股墨魚獨特的香氣在口中散發開來，太鮮了！

而下面的丸子口味比較特別，是一個有牛肉香氣的丸子，吃起來超級多汁，不知情的朋友可能還會以為中間有包內餡呢（笑）

綜合餃

套餐中擁有三種不同的綜合餃，我最喜歡的就是蛋香濃厚的蛋餃，兒子則是喜歡多汁的燕餃。

千張豆腐紙

這次沒有選擇老油條，我選了最近很喜歡的豆腐紙！

用墨魚汁當作墨汁，直接在上面作畫、寫字都可以，再放入鍋中3秒就可以起鍋，吸附濃郁湯汁的超薄豆腐紙吃起來滑嫩且入味！這道充滿趣味性的餐點大家可以在這一鍋即興創作哦！

荔枝桃優格飲

把餐點吃得差不多後，店家就會準備荔枝優格飲，甜度適中、吃起來無負擔，也可以將口中的味道稍微帶走一些，讓甜點的風味可以更好地品嘗出來。

相思豆沙千層鍋餅

以油炸的方式製作而成，店員也特別提醒要趁熱吃，一口咬下時芝麻的香氣直接散發在口中，搭配裡頭的紅豆內餡、還有一點Ｑ感的麻糬，超級幸福☺️

冰黑糖麻糬

ＱＱ的黑糖麻糬吃起來很簡單，搭配上方的冰淇淋，冰涼Ｑ勁，小朋友也很喜歡。

最後就來說說這次的用餐心得吧！

餐點上來說水準很夠，價格上也不貴，對於一般上班族來說絕對很划算，尤其是想要帶長輩聚餐的話，這邊也很有面子，肉的品質很好、麻辣鍋的底料也很用心，都很入味！

而不辣的老火湯也深得我心，對於喜歡中藥材香氣的長輩來說，絕對也是會稱讚到不行。

這樣用心的湯底、搭配上他們誠意十足的菜色及肉品，你們還不手刀預約嗎（笑）

離開前也可以穿著他們的宮廷特色服，拍張可愛的紀念照唷