酸菜魚可以說是最近台灣許多人都喜歡的料理之一，目前市面上的酸菜魚品牌我本身也吃過了許多，每一家都有每一家不同的特色。
今天要推薦的這間「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」，可以說是我自己跟寶寶都很喜歡的，因為口味上更加的適合台灣人、加上有著鴛鴦鍋雙口味的特色，不吃辣的朋友也可以好好享受！
現在就一起來看看吧❤️
叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚 竹北光明店
新竹縣竹北市光明一路165號
03 657 1717
11:30-14:30、17:30-21:30
位於新竹竹北市區的「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」，來自於這一鍋餐飲集團，是他們新推出的品牌。
一進門後的挑高的空間很舒服，特別把用餐區與等候區分開的空間規劃設計，不管是用餐的客人，或是剛前往的消費者，都會感覺到比較舒適。
也不會因為在外面等待排隊的人潮，導致用餐的客人感受不佳，這樣的設計蠻別具意義。
室內空間的設計我也很喜歡，桌與桌之間的空間非常的大，用餐穿起來也完全不會有壓迫感，而且整體的風格非常明亮。
叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚沒有提供額外的醬料去做搭配，是因為他們在口味上真的很用心（可以往後看文章推薦），但內用有提供洛神花茶、紅烏龍茶、以及龍潭綠茶可以無限享用。
一下子就等到了所有的餐點上桌啦！
整體的上菜速度來說非常讚，不會等待很久、而且每一道上來都很美，超像藝術品 ♥
叁加叁 雙人套餐 NTD＄1098（升級鴛鴦+69）
跟市面上看到的酸菜魚比較不同，叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚使用了鴛鴦的方式去做搭配，對於小孩來說也很友善！
因為口味上可以去選擇一邊會辣的泡椒酸菜魚、一邊不辣的老火酸白菜魚，一次就能品嚐兩種風味真的很貼心。
老火酸白菜魚非常的好吃，不辣的口味對於不吃辣、或是小孩來說很友善，店家使用的酸白菜來自雲林，天然的發酵味道、搭配上脆口的口感，與烏鱧魚片一起吃真的是一大享受！
兒子自己也吃了不少魚片之外，裡頭的用料也很豐富，雙人套餐來說基本上不需要額外加料也可以吃的很飽！
泡椒酸菜魚上桌的時候可以聞到泡椒獨特的香氣，帶有辣感的泡椒與酸菜搭配起來，只有酸上更酸、辣上更香來形容 ♥
而且裡頭的油條是我先生一直稱讚的，不同於一般的油條比較軟爛，叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚的比較厚實一些，不會因為泡湯汁一下子就造成軟爛，反而還很有口感！
當然如果口味太重、太辣都可以跟店員說進行調整，會使用他們的老火湯去做調製，不是一般的加入熱水。
搖滾魚皮 NTD＄98
搖滾魚皮裡面有魚皮和油條，將魚皮炸的酥脆，上面灑有一點糖粉，直接吃的話帶有一點甜甜的，沾取附的椒麻粉更對味！
搖滾魚皮也可以去浸泡泡椒酸菜魚、或是老火酸白菜魚的湯一起享用，魚皮吸附了滿滿湯汁也超好吃 ♥
川味熊貓涼粉 NTD＄138
兩種色系的涼粉看起來超級可愛，黑色是以碳粉去製作、黃色的則是帶有一點甜甜的涼粉口味，口感Q彈，搭配上他們自己的椒麻醬很好吃！
但我自己更喜歡黑色的口味，先生則是愛上黃色的酸甜帶辣的味覺刺激。
汁味唐揚雞 NTD＄138
炸的酥脆的唐揚雞好好吃，外酥內軟的好滋味，搭配上特製酸酸的塔塔醬，解膩又美味 ♥
香酥黑糖雲吞 NTD＄98
這道香酥黑糖雲吞超級喜歡！
炸過的餛飩皮包住了超軟Q的黑糖麻糬，外層灑上了糖粉與煉乳，一口咬下外頭、裡頭的甜甜滋味，真的好讓人懷念，這個真的是大家應該去都要點的甜點 ♥
話梅檸檬氣泡水（有糖） NTD＄50、解渴酸梅湯 NTD＄50
這兩款飲品我都很推！
先生很喜歡解渴酸梅湯，酸酸甜甜的口味很解膩，甜度也不會很高。
話梅檸檬氣泡水（有糖）比起酸梅湯更沒有煙燻味，不喜歡烏梅煙燻感的這款更適合！
整體下來我覺得口味上真的很讚，調味上也很夠味不死鹹，而且不管你吃了泡椒酸菜魚、或是老火酸白菜魚，整體來說都不會影響雙方的味道，不會說吃了某一個再吃另一個口味，造成口味上的不明顯，這真的讓我很意外，何況重口味吃過後，淡的那一個就會無味，但叁加叁真的完全不會啊！非常可圈可點！
而且搭配的甜食、冰飲、或是川菜台味系列的品項也都很好吃，可以說是我未來會回訪的店，也希望他們快點到台中展店啊！
叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚 竹北光明店
新竹縣竹北市光明一路165號
03 657 1717
11:30-14:30、17:30-21:30
留言列表
-- 台灣景點＆住宿 (19)