每年的中秋節選項,已經從月餅、慢慢的進化成咖啡豆選擇的我,今年也想要推薦一款不同於一般想像中的中秋選項!
那就是1%bakery月光下的中秋禮 ♥ 可可愛愛的外觀,不同於一般的月餅,則是「鮮綠檸檬蛋糕」、「重乳酪蛋糕四入禮盒組」吧 ♥
「鮮綠檸檬蛋糕」
鮮綠檸檬蛋糕做為月餅禮盒非常的適合,有著中秋節的暖暖額黃色,送禮自用都是很好的選擇 :)
簡單可愛的霧面包裝,就像是月亮被雲霧包裹住的感覺,稍微的看得見又看不見的感覺,搭配上白色的小圓點,就像是星星一樣的存在 ♥
貼心的設計就是在包裝上做一個小切口,不管是在家、外出都可以好好品嚐 ♥ 保存的方式也很簡單,可以常溫14天、冷藏20天、或是冷凍30天,每一種的保存方式吃起來都不一樣!
使用了台灣嚴選的特級新鮮綠檸檬、法國AOP認證奶油、日本菓子粉、天然海藻糖、以及美國特級杏仁粉,吃起來的味覺第一口就是酸甜可愛,中層帶有的綿密口感也很讓人喜歡!
常溫的感覺入口即化、冷藏讓上層的糖霜多了一種酥脆的口感,而冷凍除了保存時間變長之外,拿出來退冰15分鐘後吃,我覺得口感更為特別!
內裡有一點鬆軟、外層的糖霜比起冷藏更多了口感,整體來說我最推薦 ♡
果香濃郁、甜蜜微酸的鮮綠檸檬蛋糕,在搭配上檸檬重乳酪的法式綠檸檬抹醬更讚!
法式綠檸檬抹醬口味跟綠檸檬不太一樣,我覺得酸度會在上升一些,對於愛吃酸的朋友,搭配上檸檬蛋糕的話真的是絕美 ♥
「中秋2.5吋重乳酪四入蛋糕」
如果說鮮綠檸檬蛋糕是一款可愛路線的包裝,那「中秋2.5吋重乳酪四入蛋糕」就是一款設計文清的感覺,使用的是很有質感的灰色,搭配上簡單的白色字樣,今年工作室的送禮,我們就是選用的這款給客戶 ♥
何況我們自己的工作室色就是這個質感灰啊 :)
盒裝打開後擁有三款不同的重乳酪蛋糕,分別為「綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕」、「1%檸檬重乳酪蛋糕」、「特濃芋頭重乳酪蛋糕」。
大家比較沒有看到過的應該是綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕,那就先從這款蛋糕開始推薦吧!
「綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕」
有如冰淇淋口感的重乳酪蛋糕,一送來的時候使用的是冷凍宅配,推薦從冷凍拿出來後5-10分鐘後吃恰到好處 ♥
綿密濃郁的重乳酪入口即化,香氣由濃郁轉為淡雅,但有淡淡的綠豆香氣,裡頭的鹹蛋黃更是讓人驚喜,帶有一點鹹鹹的口感與乳酪融合的恰到好處~
「特濃芋頭重乳酪蛋糕」
特濃芋頭重乳酪蛋糕一直都是我很喜歡的口味,沒有過多的裝飾、但是味道卻是我一直的心頭號 ♥
使用日本海藻糖熬煮的大甲與屏東特選的芋頭,甜度上面不膩口、又綿密,裡頭除了重乳酪之外,還搭配上了北海道的鮮奶油,香氣整體來說更為清香,層次很高級!
「1%檸檬重乳酪蛋糕」
跟鮮綠檸檬蛋糕一樣,選用的都是屏東特級新鮮檸檬,光聞起來的香氣就酸甜可口,一入口的味道層次也很分明!
搭配法式綠檸檬抹醬的話味道也會更濃郁,而濃郁的重乳酪可能吃久了都會覺得有點膩口、好像是差了一點什麼,那你真的不能錯過這款檸檬重乳酪,濃郁的口感變的清香不說,自然的檸檬香也讓人回味無窮啊♥
如果你們也在尋找獨一無二、擁有特別的包裝、創意的月餅伴手禮,那就不能錯過1%bakery的月光下的中秋禮 ♥♥♥
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