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自從兩三個月前開始接觸居酒屋後，我開始喜歡上了 （笑）除了因為比起一般的燒烤來說，更方便、不需要自己動手烤之外，也能吃到更好的美味，何況每個師傅烤的技術都比我好太多了哈哈哈哈

前幾天正好去寶雅買東西，發現男友家的寶雅附近有一間新的串烤店叫做“火奴魯魯”，網上一查是一間台中開了蠻久的店家，最近可能剛好搬遷到這邊，評價也是很不錯，就決定晚餐吃這個了！

 

 


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❛  火奴魯魯總店（原火奴魯魯漢口店）  ❜
⤿ 台中市北區山西路二段211號
⤿ 17:30-02:00

⤿ 0923 330 935

⤏ 店家附近有三個停車場可以選擇
⤏ CP值很高，推薦可以直接點經典拼盤！
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位於台中北區的火奴魯魯，原本是位於漢口路，現在搬遷至北區山西路上，地理位置我覺得更為方便，因為旁邊就有3個不同的停車場可以選擇~

店面寬整體來說不是特別大，外觀卻做的很有特色，店家使用的招牌也不會過於突出，但是使用了很可愛的亮黃色，不同於一般對於燒烤、串燒的黑紅色調，感覺起來更活潑了~

 

 

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店家的一樓位置非常的舒服，雖然一樓的位置不多，但是二樓的空間卻很大~

 

 

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以二樓的空間上來說，可以容納下32人都不是問題，重點是還有很特別的標把機，如果是跟朋友一起來、或是家庭聚餐，好像也很不錯~

 

 

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店家的餐點價格整體來說我覺得算平價，每一串的單價從最低的35開始到150都有，我個人是蠻喜歡這樣的價位，因為點一點吃到蠻飽來說，一個人也不會超過600，也不會吃的太撐~

 

 

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除了菜單上的餐點之外，店家特別推出的新產品，也會放在另一本的菜單上，還能看到圖片唷！

 

 

・ 蛤蠣湯 NTD＄80

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這次來的時候感覺有點感冒，所以也特別點了一碗湯品，火奴魯魯的蛤蠣湯我很推薦，最主要是因為蛤蠣非常的新鮮，沒有經過冷凍的蛤蠣肉非常鮮甜~

 

 

・ 雞皮 NTD＄25

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火奴魯魯的雞皮跟一般的串燒雞皮不同，烤的焦香酥脆，沒有過多油脂，更多的適口感上咖資咖資的感覺~

串燒的部分我這次也特別點了店家的經典串燒拼盤，四種不同口味的豬肉捲與牛肉捲，有更多的新穎，

店家搭配好的八串串燒中，可以吃到菜單上沒有的新口味，如果喜歡嚐鮮的朋友我推薦給你們 ♥

 

 

・ 經典串燒拼盤-牛肉青椒

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牛肉青椒沒有在菜單上，不然我一定必點！

牛肉選用了油脂比較多一些的，搭配上青椒本身比較青澀一點的口感，跟牛油搭配起來更好吃了~

 

 

・ 經典串燒拼盤-牛肉金針菇

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金針菇也是一個很容易吸收湯頭裡面精華的蔬菜之一，所以外面裹上的肉品來說，我比起豬肉，更喜歡味道更濃郁的牛肉。

吃上一卷的時候，裡面金針菇的口感與牛肉搭配，太喜歡了~

 

 

・ 經典串燒拼盤-豬肉生菜

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豬肉裡頭包上了清爽的高麗菜，店家選用的豬肉屬於沒有過多油脂，吃起來有點里肌的趕口，吃起來更為爽口!

 

 

・ 經典串燒拼盤-豬肉番茄 

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豬肉番茄捲也很好吃，剛剛有提到說這次的豬肉都是比較沒有那麼多油脂，這串來說我覺得烤的稍微偏乾一些，但是搭配上裡面的番茄的汁，反而恰到好處！

 

 

・ 經典串燒拼盤-蘆筍豬肉

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蘆筍豬肉整體的口味偏清爽，蘆筍烤過之後更為脆口，也沒有本身生吃時的青草味，搭配上豬肉一起吃挺不錯的~

 

 

・ 經典串燒拼盤-溏心蛋豬肉捲

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一半的溏心蛋外層包裹了美味的豬肉，溏心蛋綿綿、稍微甜甜的溏心蛋黃，大配上蛋白QQ的口感，非常好吃~

 

 

・ 經典串燒拼盤-牛肉骰子青椒 

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來來來，隱藏菜單在添一筆！

一口適中大小的骰子牛搭配上青椒一起吃，口感層次豐富之外，骰子牛的鮮嫩也人回味無窮~

 

 

・ 珍珠石斑 NTD＄300

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這次特別點了一條珍珠石斑，外面使用粗鹽包裹住去碳烤，時間上來說會稍微等待一下，但是也不會太久，大概30分鐘左右~

在等待的時間店家也會將前面介紹的串燒慢慢上菜，所以不會覺得好像一直在發呆~

 

 

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將外層撥開之後，看到裡面的魚肉真的是多汁到不行！擠上店家提供的金桔，簡直好吃到不行~

 

 

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而且店家很用心的為了想要吃起來更無魚腥味，在魚肚的地方也塞入了蔥跟蒜去做簡單的醃製，喜歡 ♥

 

 

・ 雞心 NTD＄25

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店家的雞心給的很大器，原本以為會是那種給我剖半的，沒想到竟然是一整顆 XD

外層焦焦的，裡面軟軟的很喜歡~

 

 

﹒ 羊肉串 NTD＄45

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愛吃羊肉串的我覺得火奴魯魯的羊肉串整體羊的味道不會很重，是大家都可以接受的~

原本很傷心沒有搭配上孜然，但是店家的刷醬卻也意外的搭！

 

 

・ 牛肋串 NTD＄35

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大家應該都知道一般的牛肋條價格都蠻高的，但是火奴魯魯的價格我覺得很划算。

牛肋條的部分我覺得選的也很好，吃的時候沒有咬到很多的筋~

 

 

・ 雞尾錐 NTD＄30

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雞尾錐也就是七里香，我真的是對他又愛又恨，喜歡他的口感跟味道，但是不喜歡他們的賀爾蒙味。

店家的尾錐處理得很好！而且烤到外面有點像是炸過那樣，喜歡~

 

 

・ 大腸 NTD＄40

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原本很擔心會有怪味道的大腸，沒想到竟然事先滷過在去燒烤，滷過的香氣與碳烤味道一起融合，不會很膩、很好吃~

 

 

・ 烤洋蔥 NTD＄25

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一直以來都很喜歡洋蔥，不管是生的、炒的都很喜歡，但是鮮少吃到烤洋蔥。

我自己是喜歡洋蔥脆口的口感帶上甜味，整體來說我覺得很喜歡，因為火奴魯魯的洋蔥雖然烤過，但還是保有本身的脆口~

 

 

・ 烤大蒜 NTD＄25

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思思念念的烤大蒜在台灣真的很少見到，終於在火奴魯魯吃到了！

喜歡大蒜烤過後裡面變的綿密、但是保有蒜頭嗆度的朋友絕對不能錯過~

 

 

・ 麒麟一番搾生啤酒 / 杯

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最後推推一下店家的生啤酒啦！

比起一般罐裝的啤酒來說，我更喜歡這樣的生啤酒，因為喝起來我覺得都會比較順口一些，氣泡的量也比較適中，喝起來更好喝~

搭配上上面的串烤，簡直是太喜歡、太幸福的一個夜晚啦！推薦火奴魯魯給大家 ♥

 

 


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