賽的日札

跟工作室夥伴已經好久沒有一起吃頓飯，最近因為各自的工作安排，我們都沒有時間好好的坐下來交流跟討論工作上遇到的問題，從上個月就開始約的燒烤攤，終於在這天成行了！

這天我們特別找了一間距離我們三人都不太遠、CP值高的，就選擇了這間位於潭子的“橙月燒烤”啦 ♥

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❛  橙月燒烤-北屯店  ❜
⤿ 台中市北屯區北屯路515號
⤿ 週二休息 / 三~六 18:00-00:00 / 日一18:00-01:00

⤿ 0979 608 089

⤏ 口味整體來說偏淡，我很喜歡！
⤏ 附近以路邊停車為主
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位於台中潭子的橙月燒烤，外觀看起來比較簡單一些，但是也不會讓人感覺不舒服或是拘謹，招牌下掛的小燈籠也很可愛~

橙月燒烤的串燒都是現點現做，所以等待的時間會稍微久一些，不過吃過後真的會覺得很值得！

店家除了外帶之外，內用也有一些位置，裝潢雖然簡單，但是非常舒服，座位也算寬敞，不會很擁擠~

點餐的方式很簡單，看是想要外帶還是內用，外帶的話可以直接劃單後給店員即可，也可以直接選擇辣或是不辣。

菜單上也可以看到價格，整體來說價格我覺得不貴，也可以說是很便宜！以我們之前吃過的燒烤來說，一串大概都會多5-10元左右，這間真的價格算便宜了~

但價格不是重點，好不好吃才是我們今天的重點啊！

* 以下餐點的份量皆為2份，不是一份的量唷！

・ 香菇 NTD＄30

第一個上桌的有點意外，本來以為會是肉串，沒想到是香菇~

橙月燒烤使用了新鮮的香菇，烤的恰到好處吃起來很多汁，我一直很在意的醬料也沒有刷很多，很喜歡 ♡（重點我們也沒有提醒說要少醬，就直接是非常好的量！）

・ 豆乾NTD＄20 / 百頁豆腐 NTD＄20

百頁豆腐我鮮少吃到用串燒的，大多數都是烤過的，串燒後除了吸附了一些碳香之外，百頁豆腐特有的那股香氣也更濃了~

店家的豆乾選的我覺得非常好！外皮的部分不會過硬過厚，所以經過碳烤後更好吃~

・ 松板豬 NTD＄時價 / 香腸 NTD＄40

松板豬意外的我很喜歡！因為本身松板豬就是屬於比較有Q度的肉，所以想說經過碳烤會不會變得硬梆梆，沒想到還是一樣這麼好吃~

香腸的話跟我印象中的比較不同，店家使用的香腸沒有過多的油脂，吃起來還有一點脆脆的口感~

・ 牛肉串燒 NTD＄50 / 杏鮑菇 NTD＄30

牛肉串燒非常好吃！切的大小口感非常的像是骰子牛，烤的外酥內多汁的技術，真的是讓人讚嘆不已~

上面還放上了洋蔥給我們一起搭配吃，超夠味！

杏鮑菇絕對是我串燒必點的蔬菜之一，烤的恰到好處不甘柴，裡面還有滿滿的香菇湯汁~

・ 金針豬五花 NTD＄40 / 雞軟骨 NTD＄40

金針豬五花我很推薦！帶有油脂的豬五花在串烤的過程裡，釋放出來的豬肉湯汁與油脂，被金針菇好好的吸附、吸收，一口咬下的時候，金針菇本身的鮮甜與豬肉的香氣一起竄出，非常棒！

雞軟骨的部分也很好吃！脆口脆口的口感，排在肉串之中來享用，非常的驚喜~

・ 甜不辣 NTD＄20 / 米血 NTD＄20

不喜歡粉漿過多的甜不辣，店家的甜不辣正好不是那腫！

外面烤的我覺得算是不錯，刷上醬後趁熱吃的話，還能吃到脆口的口感~

米血也不錯，但是我覺得吃起來稍微偏硬一些，我喜歡更軟一點的口感~

・ 酥脆雞皮 NTD＄40

雞皮也是我的最愛，帶有碳烤後的酥脆，還帶有雞皮本身的香氣，酥脆又軟軟的，口感非常豐富~

・ 玉米 NTD＄時價 / 秘漬鹹豬肉 NTD＄100

選用了顆粒比較飽滿、又甜度比較高一些的水果玉米，吃起來的甜度也因為碳烤後上升了一些，沒有過多的醬料，除了一點點的鹹香之外，更能吃到玉米甜~

鹹豬肉也是必推一波！

帶有豬皮的鹹豬肉，最討厭的就是乾乾扁扁咬不斷的豬皮，但是橙月燒烤的完全不會，因為有先幫我們切除~

而且你擔心鹹豬肉過鹹的口味這邊也吃不到，恰到好處的鹹度、已經切除的豬皮，搭配上洋蔥一起入口，簡直逆天！

・ 青蔥豬五花 NTD＄40 / 爆漿雞肉捲 NTD＄40

爆漿雞肉捲當時點的時候就想要看看能有多多汁!

果真沒有失望，滿滿雞汁的雞肉捲非常好吃，裡面的鮮甜充滿的口腔，裡面不知道添加了什麼蔬菜，還帶有一點點脆脆的口感~

青蔥豬肉捲應該也是大家去串燒店必點的餐點吧（笑）

橙月燒烤的青蔥豬肉吃起來沒有過多的嗆辣，反而有青蔥淡淡的香氣，整體來說很喜歡~

・ 鹽烤鯖魚 NTD＄120 / 份

店家的鯖魚調味上來說沒有我想像中的鹹，口味算是蠻不錯的，唯一比較可惜的就是魚肉的部分稍微有點沒那扎實~

・ 帶骨牛小排 NTD＄時價

帶骨牛小排蠻喜歡的，烤的技術也是很好，肉的部分很鮮嫩，但是調味上這道有點偏重一些~

整體上來說，橙月燒烤的餐點我很喜歡，非常的好吃！

調味的部分也不會過度，吃的時候也不會覺得有負擔，推薦給想要吃串烤的大家 :)

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