賽的日札

現在的人越來越注重健康，尤其是在甜點這部分，也著重起養生、有機、或是無添加，今天要介紹給大家的就是一款100%無添加、有機的奶酪蛋 Alan & Ann ♥

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❛  奶酪蛋 Alan&Ann手作極品奶酪  ❜
⤿ 台中市北區進化北路378-18號
⤿ 11:00-19:00（週二公休）

⤿ 0968 200 928

⤿ 訂購網址

⤏ 路邊停車

⤏ 可電話預訂，因為秉持新鮮，每日現做數量有限
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奶酪蛋 Alan & Ann是一間位於台中北區的甜點店，但是要說他是甜點店，我覺得更應該說他是一間奶酪專門店 ♥

外觀可以看得出來很簡單，就像他們品牌對於產品一樣，用最簡單的食材，打造出最美味的奶酪~

店內雖然可以做外帶，店內其實也有一些內用座位，內用座位區我很喜歡，雖然沒有過多的裝潢，但是搭配的暖色燈讓整體的感覺更為溫馨~

而奶酪的選擇上也非常的多種，總共有12種不同的口味，像是大家都知道的花生、可可、拿鐵這樣的大眾口味之外，竟然還有一些像是桂花酒釀、葡萄乾、或是無花果這樣子的特別口味~

・ 有機無花果奶酪蛋 

說真的，無花果對於我來說是一個不喜歡的存在，之前吃過的無花果都是沒什麼酸甜味道，反而是有一點草的感覺，但是奶酪蛋的無花果顛覆我的想像，入口時除了奶酪本身的香醇之外，還帶有一點點淡淡的酸甜口感，這應該是我第一次真正的吃到無花果的香氣，蠻特別的~

・ 有機花生奶酪蛋

花生奶酪蛋算是比較大眾一些的口味，整體來說我今天吃的六款也是最喜歡這款！

花生的味道聞起來淡淡的，但是入口後確有股慢慢的濃郁度散開，非常細膩~

吃到最底部的時候還發現，竟然有花生顆粒！簡直是喜歡到不行啊 ♥

・有機可可奶酪蛋

不同於以往我印象中的巧克力味道，奶酪蛋的可可口味比較不同，巧克力對於我來說算是一個口味上比較相對濃郁、甜膩的存在，但是Alan and Ann奶酪蛋真的好吃！

沒有過度的甜味，加上可可的香氣算是聞起來很濃郁，吃起來相對清淡中帶有一點點尾韻，口齒留香的類型，如果對於巧克力會有點畏懼的朋友，我覺得這款會是你第一次嘗試的好選擇 ♥

・ 有機紫薯奶酪蛋

看起來顏色很鮮豔的紫薯奶酪蛋，卻完完全全沒有添加一滴的色素或是香料，單純以紫薯本身的顏色最為調色基底，非常可愛 ♥

入口的口感跟上面幾款比較起來，沒有那麼的細滑，那是因為店家使用的都是真材實料的配方，紫薯本身的纖維感在這邊也都完全吃得到 :)

淡淡的紫薯香氣，搭配上本身的甜度，非常喜歡之外，也會因為紫薯每次的甜度不同，稍微會有點變化，這都是正常唷！

・ 有機加州葡萄乾奶酪蛋

加州葡萄乾奶酪蛋真的很特別，我自己本身是對於葡萄乾不太喜歡的，所以這款我覺得問我比較不準確，但是整體口感來說也是很特別~

但是男友是比較喜歡葡萄乾的，加上他也本身喜歡吃甜的，這款應該是今天吃到的裡面口感比較甜一些的~

Alan and Ann的奶酪蛋我很喜歡，而且店家的數量每天都有限，主要是因為想要保持原料、奶酪蛋的新鮮程度，不想要將自己覺得不好的產品販售給客人，所以在數量上都不會太多，如果跟我一樣想要嘗試的朋友，建議可以先打電話過來預訂，以免跑來的時候喜歡的口味都沒有囉！

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