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來台北出差的日子又到了,也是一個找居酒屋與朋友敘舊吃飯的好日子啊(敲碗)這次跟朋友40約在了距離他上班只要騎車5分鐘的老味噌新埔店吃串燒 ♥ 整個心情超級好,因為我們已經大概3個月沒有見面了,而且網路上看了老味噌的評價也不錯,40也說老味噌他吃過,口味很不錯,現在就一起來看看吧 :)

 

 


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❛ 老味噌居酒屋(板橋-新埔店) ❜
⤿ FACEBOOK 
⤿ 新北市板橋區萬板路11號
⤿ 18:30-01:30
⤿ 02-2255 2293 

⤏ 新埔捷運3號出口,步行約5分鐘
⤏ 店家附近停車場民生路與萬板路口(民生橋下的板橋花市停車場)

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位於捷運新埔站3號出口步行5分鐘的老味噌居酒屋非常好找,步行過來的話一轉角就可以看到了。

外觀使用了非常日本的風格裝潢,內部空間也像是日本居酒屋一樣,空間來說不會很大,但是卻不會太擠。

 

 

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串燒的地方也在用餐的空間內,但是這次用餐下來卻沒有感受到那種燒烤的味道,店家的排煙系統作的應該很不錯 :)

 

 

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菜單上可以發現價格整體來說蠻划算的,以台北的消費水準來說,我本來以為價格會更高一些。

酒類的部分也不會太貴,我們分別都有點了兩杯利口酒最為搭配,何況到居酒屋不喝酒,那來做什麼~

(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲也不要喝酒唷!)

 

 

・ 招待毛豆

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毛豆的精華就在於外面那層配料啊,黑胡椒與胡椒鹽、鹽巴的搭配,吃起來口味超級爽快,好喜歡~

 

 

・ 招牌鮭魚炒飯 NTD$180

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來了居酒屋還是需要點一個主食的,朋友選擇的招牌鮭魚炒飯很好吃!

老味噌的米飯屬於粒粒分明且帶有一點Q勁,搭配上已經去除刺、撥細碎的鮭魚肉,那股鮭魚特有的奶油香氣在每一個飯粒中都吃得到,而看起來灑很多的黑胡椒確有一種提鮮的作用,非常好吃~

 

 

・ 鹽烤無骨牛小排 NTD$190

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牛小排一直也是我很喜歡的牛肉部位,每次吃烤肉也都必點!

帶有豐富油脂的牛小牌,只要烤到適當的軟硬度,怎麼吃都是湯汁、都是開心,老味噌的火侯把控得很好,牛小排吃起來外皮有一點脆,裡面卻很多汁~

 

 

・ 醬燒牛肉蔥串 NTD$160

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一直對於蔥有股愛好的我,看到肉包蔥絕對都會點上一個!

這次選擇的是醬燒牛肉口味,牛肉烤的剛好,香氣也有被蔥吸收,整體來說很不錯,但是稍微鹹了一些。

 

 

・ 明太子雞肉串 NTD$120

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太晚認識了明太子,所以這次必需要點明太子~

明太子與雞肉的搭配真得很好吃,不同於牛肉的奶香味,雞肉低調的味道更適合明太子這樣的鮮度,雞肉烤的剛好軟嫩多汁,搭配上明太子逼逼撥撥的口感,好幸福(拭淚)

 

 

・ 培根番茄捲 NTD$90

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清爽的番茄不管是在火鍋、燒烤裡面都是很重要的角色,搭配上帶有油脂的培根,清爽好吃~

但是這天的番茄太酸了,吃的時候嚇到自己 XD (跟店家無關,跟番茄本身的酸度有關)

 

 

・ 鹽烤雞腿蔥串

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雞腿的肉原本很擔心會有點油膩,但是老味噌烤的皮酥內軟,而且搭配蔥白本身的嗆,好吃~

 

 

・ 鹽烤松板豬 NTD$140

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切成薄片的松板豬稍微烤過後,整體的口感脆中帶有Q勁。

 

 

・ 奶油馬鈴薯 NTD$90

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原本以為會很無聊的馬鈴薯超好吃,外面有一層奶油的香氣,裡面的馬鈴薯烤得很鬆軟綿密,吃上一口真的會一直想吃第二口~

 

 

・ 香烤中捲 NTD$280

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一直很擔心點了中捲來會像是外面夜市的一樣,切的亂七八糟之外,口感也會不好吃。

沒想到老味噌的中捲非常的新鮮,切的方式也很講究,一口吃下的時候吃得到中捲的鮮甜,也沒有那種過硬的口感,喜歡~

 

 

・ 起司雞肉串 NTD$

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隱藏菜單的起司雞肉串很好吃!!!!

把雞肉與蔥及其他配料一起攪拌均勻後製作而成,口感層次上很豐富,調味也非常的好,上面一層的起司更增添了濃郁的口感,推薦大家可以點~

 

 

・ 照燒起司香菇 NTD$90

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香菇烤過後的水分保留得很好,搭配上鹹度中帶有甜度的照燒醬,與起司一起搭配咬下,好吃~

 

 

・ 燒鳥軟骨串 NTD$

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新品的燒鳥軟骨串也好好吃,帶有醬燒醬汁的雞軟骨吃起來帶有一些鹹甜的滋味,吃在嘴裡咖資咖資的響聲,真得很適合喝杯小酒~

 

 

・ 柚子酒 NTD$140

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柚子酒的香氣很濃郁,喝起來的口感帶有一點酸甜。

 

 

・ 黑醋栗

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一直以來都蠻喜歡黑醋栗的香氣,沒有想到做成酒後這麼好喝。

酸甜的滋味裡面帶有一點點的煙燻香,整體來說比柚子酒更有特色!

 

以上就是這次到老味噌的用餐心得啦!

整體的環境、餐點、酒品來說都很喜歡,吃的上面也沒問題,店員的服務也很好,如果說要推薦大家必點的話,我個人很喜歡鮭魚炒飯、黑醋栗利口酒、明太子雞肉串、還有起司雞肉串~

也推薦給大家啦 ♥

 

|其他分店資訊|

♪ 板橋-新埔店 (新埔捷運3號出口) 

電話:02-22552293 

地址:新北市板橋區萬板路11號。 

 

♪ 板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口) 

電話:02-22510662 

地址:板橋區文化路二段255號。 

 

♪ 新莊-中正店 (新莊捷運站2號出口) 

電話:02-29980176 

地址:新莊區中正路231號。

 


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