嘛辣火鍋 平鎮麻辣鍋 火鍋推薦 家樂福平鎮店 麻辣鍋推薦 桃園火鍋 平鎮火鍋
上次說到我跟男友去了桃園玩耍,我們吃了一個吼牛排後,晚餐的時候我們去逛了附近的家樂福,因為裡面的運動品牌正在特惠!逛完後也就想說直接在這邊找些東西吃,搜一搜發現這邊有一家最近新開的“嘛吼麻辣鍋物”,剛好也在運動用品店旁,就決定來試試看啦!何況我可是一個火鍋愛好者呢(笑)
--INFO--
嘛吼麻辣鍋物
地址:桃園市平鎮區坤慶路1號(家樂福2樓美食街)
電話:03-469 0836
營業時間:11:00~21:30
停車資訊:家樂福備有免費停車場
嘛吼麻辣鍋物店外面看起來非常的乾淨明亮,而且是採用帶有一點水泥色調的文青感,感覺也比較流行新潮一些,除了位於家樂福2樓的美食街之外,旁邊就是剛剛提到的家樂福的運動用品店(adidas),所以算是非常好找~
店內位置我覺得不算太多,如果是遇到假日、人潮多一點的話,可能會需要排隊,所以還是建議大家可以提早打電話進行預約~
一進門後會是以店員帶位,然後去櫃臺點餐,自取飲品跟醬料為主,店家有無糖綠茶可供暢飲,我覺得非常的好喝,是少數這樣的綠茶喝起來順口的不乾澀的,醬料的地方有沙茶醬、蒜頭、蔥花、辣醬等
餐點的價格會跟著肉品有一些不同(主要根據肉品的食材有變化),湯頭的部分我們這次選擇了一個麻辣鍋、一個元氣養生鍋,肉品搭配是以羊肉鍋、蛤蠣肉品鍋為主,在搭配上幾款單點的海鮮及麻辣鴨血煲,整體吃下來的金額也不會太貴,覺得蠻划算,就快點來看看食材的新鮮度、以及食記吧 ♥
▼ 麻辣鍋湯底
嘛吼的麻辣鍋湯底看起來好像不是特別的辣,顏色看起來雖然清爽,但是喝起來的味道非常的足,香氣也很不錯,入口後是先辣後麻的口感,看似清淡但味道濃郁,整體來說鹹淡也適中,蠻推薦給大家的,只是它的辣度比較高一些,不知道能不能跟店家反應調整辣度~
▼ 元氣養生湯底
元氣藥膳鍋的湯頭非常的特別,喝起來非常的順口,口感上面也比較清淡,中藥的香氣我覺得蠻重的,如果是喜歡中藥材的朋友這款一定會喜歡!鹹度上面也比較低一些,也對於走養身、或是健身的人很推薦~
▼ 滷肉飯 NTD$10
鍋物裡面都有一個主食可以選擇,男友真的到哪有滷肉飯就是必點,嘛吼的滷肉飯吃起來蠻特別的,使用蠻多的豬皮去熬煮,吃起來的口感帶有膠質的感覺,鹹度上還不錯、飯粒也表現的可以,但是八角的味道比較重一些~
▼ 蛤蠣肉品 NTD$335
蛤蠣肉品鍋我推薦肉片可以用麻辣鍋來煮,味道更好吃!
肉品的部分是牛肉為主,原本以為會是一般的火鍋店肉片,但是吃起來後發現是很不錯的肉質,肉的厚度讓人覺得很有心之外,吃起來也不會過硬、乾柴,涮到七分熟吃的話更剛好,因為八分熟後進入嘴中就會因為口腔的問題太快變成全熟,不推薦這樣的吃法哈哈哈哈哈
蛤蠣的部分也是推薦推薦在推薦,因為上桌的時候,蛤蠣還是活的,不是那種經過冷凍的蛤蠣,所以肉質也更佳有Q度跟飽滿,非常的新鮮好吃~
▼ 一口花枝 NTD$89、干貝 NTD$169
一口花枝跟干貝是我額外加點的食材,一上桌後我也特地的聞了一下是否有海鮮的腥味,因為這兩款都是容易因為食材處理的不當,會帶有異味的食材,但是很好的!沒有異味~
一口花枝跟干貝也因為食材新鮮,也不是冷凍的食材,所以燙的時候時間也需要稍微掌控一下,以干貝來說時間大概4分鐘內我覺得差不多,大家可以用筷子搓搓看,可以搓過去就差不多了,美國干貝吃起來的厚度很令人感動,煮到熟透後放進口中,咬下後吸附著湯汁的干貝與自己本身的湯汁一起流入口中,那種鮮甜的口感讓我到現在都忘不了~
而一口花枝更是我推薦大家必點的!台幣89有10隻花枝,花枝川燙約30秒左右變成白色後就可以食用,非常的好吃脆口,如果可以選一樣一直加點,絕對非它莫屬!
▼ 羊肉鍋 NTD$199
羊肉鍋我有涮在麻辣跟藥膳兩種,我覺得味道上面更適合藥膳,因為麻辣鍋的味道比較重一些,反而會把羊肉的香氣稍微壓抑住,但是藥膳可以更好的發揮~
有些朋友可能會擔心羊肉的騷味,但是整體來說我覺得完全不會,味道不會很重、肉質來說也蠻好的,因為這天有吃到牛肉跟羊肉,如果要比較的話,更加推薦大家點牛肉~
▼ 麻辣鴨血煲 NTD$90
麻辣鴨血煲我非常喜歡!跟麻辣鍋的味道比較起來,我覺得可能是因為裡面沒有在加入其他食材去混合湯頭(因為鍋物都有在額外煮過一些配料、肉品),所以麻辣鴨血煲的味道更濃郁一些,鴨血吃起來也更入味好吃,而且整體的湯頭來說我覺得配上一碗白飯真的是完美,把麻辣鴨血煲裡面的湯拌入白飯中吃,真的很美味(拭淚)
以上就是我這次找的一家火鍋店之旅啦!整體來說我覺得很不錯,味道、食材的新鮮度、豐富度也都很好,推薦給在桃園平鎮的大家,想要找一個聚餐的地方,這邊也很推薦唷 ♥
--INFO--
嘛吼麻辣鍋物
地址:桃園市平鎮區坤慶路1號(家樂福2樓美食街)
電話:03-469 0836
營業時間:11:00~21:30
停車資訊:家樂福備有免費停車場
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