今年的父親節我就想著要帶我爸一起到外面用餐，何況前面兩年因為有孩子的關係、加上孩子還小我們都在家吃飯比較多。
這次要帶長輩來之前肯定要先自己探店一下，跟先生也先過一下沒有兒子的父親節（笑）來到了這間位於台中西區、我朋友的很愛的合菜餐廳名單——湯明茶樓，一起來看看吧 :)
湯明茶樓 台中昇平店
台中市西區昇平街167號
11:30-21:30
官方LINE：@304adjjf
湯明茶樓位於台中西區，地點超方便，旁邊就有收費停車場，不管是和家人或長輩一起聚餐，都不用擔心停車的問題。
店面外觀是老宅翻新的設計，保留復古元素又融入現代優雅感，第一眼就讓人覺得舒服有質感，室內空間寬敞明亮，結合茶樓的新美學，不論是三代同堂的家庭聚餐或公司同事聚會，都能輕鬆自在、氣氛滿分，長輩年輕人都會喜歡！
湯明茶樓的地下一樓也很有驚喜，空間同樣寬敞明亮，還貼心設置了大圓桌，對長輩來說聚餐就是要圍著圓桌才有儀式感，整桌人都能聊得盡興。
旁邊的方桌座位也能靈活併桌，不管是小型聚會還是三代同堂的大陣仗，都可以輕鬆安排。
二樓的空間同樣很舒服，整排大面採光的窗戶，白天用餐時陽光灑進來特別愜意，氛圍感滿分。
除了開放式的座位區之外，這裡還有一個小包廂可以使用，很適合需要多一點隱私感的家庭聚餐或公司聚會，大家可以自在聊天、開心吃飯，不怕被打擾，是很貼心的規劃。
椒鹽蒜香一隻魚（加價成為套餐）
椒鹽蒜香一隻魚是我們家一致大推的料理！
一上桌就被滿滿的蔥蒜香氣吸引，魚的大小也很有誠意，我跟先生吃第一口就忍不住笑說：「這道我們兒子一定也愛！」因為他是標準的魚控（笑）
湯明茶樓的魚真的非常新鮮，肉質細緻又帶著鮮甜，完全沒有炸魚常見的乾柴口感，上頭鋪滿的椒鹽、蒜末和蔥花香氣十足，大人直接配料一起吃超過癮，小朋友單吃魚肉也很適合，鹹香和清甜一次滿足，超適合家庭聚餐點來分享！
我也很推薦如果自己來用餐，或是人數偏少的朋友可以升級成為套餐。
套餐搭配的配菜都很用心，每一道都不會馬乎，從簡單的開胃菜到搭配的蔬食都很棒，而且湯品也很用心好喝之外，還有茶碗蒸跟甜點，說真的吃到最後真的飽足感滿滿！
最後的甜點也可以選擇是否加入奶油，我沒有加入、甜點相對低，但茶凍吃起來帶有濃郁茶香，很喜歡。
蒜蓉鮮蝦粉絲煲
蒜蓉鮮蝦粉絲煲一直是我去中餐廳的必點菜色，因為真的太下飯了！
湯明茶樓的這道料理一上桌就香氣四溢，蝦子排列得整整齊齊，光看就覺得食慾大開。
蝦肉新鮮彈牙，底下的粉絲吸飽了湯汁，滿滿蒜蓉香混著鮮味，每一口都超滿足，而且我一定要稱讚一下這道的粉絲，店家使用的不是印象中的冬粉，反而選擇的這種像是河粉口感的尺寸，整體的彈性反而更足，也讓我更喜歡！
而這道菜特別單吃好吃，搭配上白飯更是絕配，忍不住多添一碗也不會覺得膩！
花雕酒香三杯雞
一上桌香氣就非常迷人，雞肉軟嫩入味，每一塊都吸附滿滿的醬汁，醬汁帶有一點甜度，剛好平衡了花雕酒的香氣，味道濃郁卻不會死鹹。
單吃雞肉就很夠味，想換個口感時夾一口旁邊的甜椒或是蔥段，帶點清爽微甜更是剛剛好，完全不怕膩口！
下午茶套餐
吃飽後絕對是要來一個下午茶系列套餐，店家的布丁是綿密款，非常好吃且不甜膩！搭配上面的鮮奶油更增添了一股奶香。
而鬆餅的部分我選擇了芋泥口味，超讚的地方在於他們把芋泥一起壓入鬆餅中，鬆餅的口感是ＱＱ的、搭配上內餡濃郁的芋泥，一上桌吃的時候有非常好的麻糬口感，超喜歡！
飲品的部分我們選擇了都很喜歡的鐵觀音，溫潤好喝、作為餐點最後的結尾也很適合。
今年父親節想換個方式帶爸爸外出用餐，湯明茶樓真的很適合家庭聚餐或帶長輩一起來。
空間寬敞舒適，還有大圓桌與小包廂的選擇，氛圍溫馨又不擁擠，餐點部分更是用心，從椒鹽蒜香一隻魚、蒜蓉鮮蝦粉絲煲到花雕酒香三杯雞，每一道都讓人想一口接一口，最後再搭配茶香濃郁的甜點和台灣好茶，整個用餐體驗完整又有質感。
推薦給大家 🧡
湯明茶樓 台中昇平店
台中市西區昇平街167號
11:30-21:30
官方LINE：@304adjjf
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