一直以來都是以優格當作是早餐的我,也都是購買市售優格來吃,但是時間久了以後也想自己動手作,所以就觀望許久、使用過後,就覺得來推薦大家EasiYo優格機啦!
當然會選擇他們的其中一個原因,絕對是因為他們有自己的優格粉,在使用上來說更為的方便簡單,就一起來看看吧 :)
EasiYo優格機收到的時候比我想像中的還輕巧,原本很擔心是否是一台很佔空間的機器呢(笑)
包裝也是很簡單的風格,省略了繁雜的說明書,以外包裝說明的方式更深得我心 ♥
開蓋的方式是以旋轉的方式打開,大概轉兩圈就可以打開,很方便。
除了可愛的粉色機器之外,裡面有一個500g的優格碗。
官網上有四種不同的優格粉可選擇,我分別選了最常吃的原味以及男友喜歡的草莓味(他牌的優格粉都只有原味,EasiYo則是還有其他口味可以選擇)。
也有許多人會問說,優格粉會好嗎?其實EasiYo的優格粉我覺得蠻可以放心的,他們採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品(Westland Milk)之外,也與紐西蘭當地農場合作,食用天然牧草,更能產出美味、清甜的牛乳。
處理製程也是自製不外包,更好掌控品質之外,通過多項檢驗標準的高品質營養奶粉,用乾混的方式加入優質乳酸菌種,製成EasiYo優格粉,吃起來也是更放心~
而且優格粉也是使用了不透光的設計,不經過光線的折射也更為的安心 ♥
製作的方式很簡單,加入約一半的常溫水(約15-20度左右,溫度不能太高,會殺死裡面的活菌),再加入一包的優格粉就可以啦!
原味的優格粉倒入碗中後,淡淡的清香真的很讓人喜歡 ♥ 接下來就是耐心的攪拌至無顆粒狀後,再加入常溫水至蓋子底下0.5cm就可以蓋蓋子啦!
想起之前我用過他牌的優格機,就是因為我的水量加錯誤,導致整個優格無法成形,這款完全就是懶人福音,跟我一樣的廚藝小白都可以完成唷!
如果可以一心二用,在攪拌的時候,也可以同步將熱水燒開至100度,透過簡單的溫度效果,讓優格可以自然的生成,不插電的設計也更佳的環保!
熱水的部分一定要加超過那條紅色的界線,才算完成唷!
不需插電的設計,放在哪邊都覺得非常的安心,不用擔心漏電或是用電的問題,等待12小時就可以開蓋啦 :)
因為還沒有夏天使用過,但是官網建議夏天約8-12小時可完成,冬天的話差不多12-16小時,這次我實驗的時間約8-10小時,也是成功唷!
完成後開蓋可以發現,優格已經結凍啦!這樣就帶表示完成,如果打開還是有點稀的話,就是尚未發酵完成,就快點放回去EasiYo優格機內,繼續生成即可~
原味的優格來說,口味上我很喜歡!除了淡淡的奶香氣之外,吃起來的甜度幾乎是沒有,直接吃的話口感滑順,整體口味沒有甜度,帶有一點酸酸的口感,我會建議搭配上稍微甜的香蕉、橘子恰到好處 ♥
但是男友覺得酸酸的更喜歡,所以他就直接吃了半杯 XD
或者可以搭配上一些水果,打成水果優格昔也是很不錯的選擇!
市售的優格甜度都會比較高一些,如果回家打成果昔的話往往都會覺得有點負擔,而EasiYo的甜度本身都不會太高,所以選擇水果的種類也變多了,不需要擔心可能因為水果甜度高、搭配上優格會過於甜膩的問題~
而且自己做也更能知道原料、也可以知道過程,也安心許多~
而原味的優格狗狗也可以一起享用,因為沒有過多的添加物,狗狗吃一些優格也是不錯的,推薦給大家 :)
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