已經好幾次去台北都到嗨蝦蝦光顧了（笑） 這次也不例外的前往光顧，當然最主要就是因為發現他們推出了新的XO醬辣蝦鍋，不同於以往的醉蝦或是其他鍋底，不同以往的XO醬辣蝦鍋，我覺得更可以取代一般的麻辣湯底，一起來看看吧 :)
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❛ 嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽 ❜
⤿ 台北市中山區林森北路381號二樓
⤿ 平日午餐 12:00~15:00 NTD＄750 + 10%
⤿ 平日晚餐、假日全天 17:00 ~ 24:00 NTD＄790+10%
⤿ 02-2523-5510
⤿ 線上訂位
⤏ 最後進場23:00、24:00打烊，如23:00無訂位則提早打烊
⤏ 0~3歲免費、4~5歲100元、6~11歲(110~140公分)350元、70歲以上8折(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
⤏ 不提供刷卡 只有收現金
⤏ 用餐兩小時，超過半小時每人酌收100元；浪費食材每人酌收200元
⤏ 捷運站雙連站步行5-8分鐘
⤏ 附近有收費停車場
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依舊很舒服的座位空間，每一個座位都非常的舒適，而且大多數都是沙發椅，用餐起來也很舒服~
主打超過300種不同的食材可供選擇，在選擇的時候真的是好猶豫，每一種都好想吃！
而且不是單純的火鍋料，還有許多像是海鮮、肉品、蔬菜等等，選擇非常的多元 ♥
飲品的部分也是多到不行，除此之外還有酒類可以喝，重點！也是包含在價格裡的唷！（切記：開車不喝酒、喝酒不開車。）
沾醬的選擇也很多，大家一定可以調配出適合自己的。
而現場也有生魚片、或是握壽司等不同的日式料理可以自取，鮭魚生魚片我超愛！重點是份量店家很不客氣，給的超大器！厚度真的是難能可貴 ♥
壽司的部分算是現點現做，如果說台面上已經沒有了，也可以請店員幫忙製作，我很喜歡炙燒鮭魚、炙燒干貝、還有和牛握壽司，推薦給大家~
・ XO辣蝦鍋
超級喜歡這次的XO辣蝦鍋湯底，不同於一般的麻辣湯底，XO辣蝦湯的湯頭直接喝起來更為的柔順，蝦子的鮮甜也是濃郁到湯頭裡，我覺得完完全全可以取代掉麻辣湯 ♥
而且裡面的鴨血也是超好吃！神之入味！
豆腐更是一絕！
一口咬下吸滿了滿滿的湯汁，剖面完完全全就是一個蜂窩狀，難怪這麼美味 ♡
加入米血也是一個很不錯的選擇~
吃到後面想要加湯，除了可以自己自取之外，店員偶爾有時間的話也會主動服務！
這邊一定要推薦一下，店家的加湯不是一般的高湯，而是原本的湯底直接加入，不讓味道變淡呢 ♥
而在海鮮食材的部分，我每次來都會吃爆天使紅蝦跟黑美人蝦~
這兩種的蝦肉比較不同，天使紅蝦的比較軟嫩一些，黑美人蝦則是比較Q彈，各有千秋但是都很新鮮~
這三種的海鮮來說，我首先最推薦牡蠣，新鮮的牡蠣超級鮮甜、蛤蠣也是非常大顆不手軟，因為我本身不太趕吃淡菜，所以不小心給了它最後一名 XD
大家可能會想說肉品的選擇多嗎？
其實非常的多，店家從豬肉、羊肉、雞肉、到牛肉都有，而且每一種都有至少2個不為可以選擇，豬肉跟牛肉就多一些，至少都有4種，最特別的還是竟然有和牛啦 XD
整體來說肉品的話我都很推！我吃了全部的肉品後，最喜歡的還是嫩肩跟和牛了，和牛的入口即化、嫩肩恰到好處的口感，都是我必推的 ♥
男友則是更喜歡豬肉多一些~
吃飽喝足後，來的甜點做為結尾也是非常不錯的 :)
店家提供了日本的明治、泰國的明果，真的都是非常有名的品牌，也是我冰淇淋界喜歡的前幾名 ♥
以上就是這次到嗨蝦蝦用餐的心得啦！真心的推薦大家如果想要吃辣、又不想要吃單純的麻辣湯底，XO辣蝦湯真心的必推 ♥
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❛ 嗨蝦蝦百匯火鍋吃到飽 ❜
⤿ 台北市中山區林森北路381號二樓
⤿ 平日午餐 12:00~15:00 NTD＄750 + 10%
⤿ 平日晚餐、假日全天 17:00 ~ 24:00 NTD＄790+10%
⤿ 02-2523-5510
⤿ 線上訂位
⤏ 最後進場23:00、24:00打烊，如23:00無訂位則提早打烊
⤏ 0~3歲免費、4~5歲100元、6~11歲(110~140公分)350元、70歲以上8折(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
⤏ 不提供刷卡 只有收現金
⤏ 用餐兩小時，超過半小時每人酌收100元；浪費食材每人酌收200元
⤏ 捷運站雙連站步行5-8分鐘
⤏ 附近有收費停車場
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是一位攝影師、也是一位生活體驗者。好奇心能帶你去更精彩的地方，讓你被喜歡的事情包圍，它們會不斷地給你帶來靈感，也會自然而然地為你推開一扇扇大門。
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