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明年決定要開始過上自己的小日子後,就開始一直偷偷收集了很多不同的電器用品、鍋碗瓢盆、或是一些生活小物。

“九陽”是一個我很熟悉的品牌,在大陸工作的時候時常使用跟購買,看到他們進到台灣,而且還是跟我本身生活風格相似的粉色電子鍋,立刻下單收藏!

今天就來一起開箱這款,2-4人的“九陽 精迷你電子鍋”吧 ♥

 

 

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九陽精迷你電子鍋這次我下單的是粉色系列,除了可愛的粉色實體之外,連外包裝都是可愛的粉色調 ♥ 外包裝的地方也有特別寫上一些規格,像是使用的是多少電壓、整個電子鍋的重量大概是多少等等資訊。

當時下單這個的其中一個原因也是因為他可以定時煮飯,而且還是24hr的預約功能,對於以後常常在外奔波,回家稍微簡單處理一些菜色就可以吃飯的我來說,絕對是最喜歡的一個功能!

 

 

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拆開後裡面的整體保護措施做得很完善,還有使用保麗龍最為緩衝~

 

 

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裡面附贈的小配備算是蠻多的,而且重點!內鍋是使用土灶原釜,這樣的球形內膽設計在一定程度上模仿了傳統的土灶,不但可以使得鍋底360度無死角均勻受熱,也能煮出更好吃的米飯 ♥

而且內鍋旁邊的小把手,更能讓我們輕易拿出清洗,重點是還是稍微有防熱的唷!不需要使用隔熱布也可以輕易拿~

 

 

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除了液晶面板上的白色按鈕是觸控的之外,其他的選項可以透過“開始烹調”這個按鈕選轉做選擇~

 

 

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店家旁邊也可以掛上店家提供的飯杓扣,讓我們再也不會找不到飯匙了~

 

 

 

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上方的銀色按鈕就是開蓋的按鍵,我很喜歡!

一鍵開蓋的設計,也更不容易因為熱蒸氣而燙傷~

現在就來看看,我使用了這個電鍋做出了多少美食吧 :)

 

 

・ 雞肉菇菇蔬菜炊飯

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雞肉菇菇蔬菜炊飯是一道我覺得不管是上班族、或是一般的家庭都很適合的餐食,主需要把喜歡的食材放入,按下烹調鍵就可以完成~

 

 

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    |材料準備|    

雞腿肉200-300g(約一隻雞腿去骨)

娃娃菜3小顆

玉米筍5-7隻

杏鮑菇5-6小隻(大的可使用約2個)

洋蔥1/4顆

生白米1杯 / 水半杯(使用米杯作為測量基準)

 

 

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第一個步驟很簡單,就是需要將所有的食材材料,都切成了一口的適當大小 ♥

(只能說九陽 精迷你電子鍋在後面當背景也好可愛阿 ♥)

 

 

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完全沒有技巧可言,直接把切好份量的食材, 一次性的放入九陽精迷你電子鍋內,最後放入白米。

 

 

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最後加入半杯的水,這個步驟很重要,如果你是比較喜歡吃一些鍋巴感的話,水的部分可以放一半在少一些,如果跟我一樣喜歡吃一般的炊飯,就選擇半杯即可。

因為本身食材還會出水,所以不需要放入到一杯,這樣的話會太多唷!

 

 

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放入後稍微攪拌一下就可以準備開始烹調啦!

我這邊選擇的是快煮飯,因為我實在有點等不及,加上大多數使用2-4人份的電子鍋都是小資、上班族居多,所以使用了快煮功能看看到底出來的成果好不好~

 

 

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時間的部分會少於一小時就可以完成了,這個快煮時間長短我覺得蠻剛好的,如果是一般的上班族回家後準備其他食材等等,煮好一個晚餐也差不多一小時,剛好米飯完成,也煮好配菜了~

 

 

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完成後的雞肉菇菇蔬菜炊飯,因為沒有過度的調味,我會推薦大家可以灑上一些胡椒粉作為搭配,如果喜歡吃辣椒的朋友也可以加。

使用了快煮功能完成的雞肉菇菇蔬菜炊飯,我說實在真的很棒!尤其是在米飯的部分,跟我本來在家使用的電子鍋煮出來是完全不同的,米飯的部分確實也更Q彈好吃,而且還吸附了滿滿的雞肉、蔬菜的精華呢~

 

 

・ 老菜脯雞湯  

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老菜脯雞湯也是我平常很喜歡的湯品之一,處理起來簡單快速,老菜脯本身對於喉嚨也能有不錯的滋潤效果 ♥

 

 

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    |材料準備|    

雞腿 3-4隻

老菜脯 1片

薑片 3-4片

香菇 3-4朵 / 乾香菇的話建議煮之前泡30分鐘的水

(香菇、雞腿可以根據自己的喜好添加)

 

 

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也是沒有什麼技巧,把我們所需要的食材直接放入到九陽精迷你電子鍋內,如果喜歡比較帶有麻油香氣的,在這時候也可以淋上一些麻油~

 

 

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後面就是先把我們剛剛泡開的香菇與香菇水一起放入鍋內,再加入稍微可以碰到食材平行高度的水即可。

不需要添加過多,因為食材本身都還是會釋放一些水份唷!

 

 

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使用的是煲湯的功能,煲湯的話大概需要的時間九陽精迷你電子鍋自定義設置是在一個半小時。

 

 

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等待一個半小時後,就可以出鍋啦!

 

 

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老菜脯雞湯我本身很喜歡,如果你跟我一樣是喜歡喝湯的人,我建議可以把像是老菜脯多放一塊、雞肉多放一些,最後出鍋了以後,倒入一個大一點的鍋子,額外添加一些熱水再次煮滾,其實也可以煮到5-6人份食用,就看大家自己怎麼調配啦 ♥

 

 

・ 糖醋排骨 

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糖醋排骨這次使用的方法也不難,加上我本身是不喜歡吃炸過的排骨,所以選擇的方式是簡單一些的。

如果喜歡吃炸過的排骨,這道料理可能比較不適合使用電子鍋唷!

 

 

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    |材料準備|    

豬肉 450g(可根據自己家庭人員而準備量)

洋蔥 1顆

青椒 2顆(也可添加甜椒)

胡蘿蔔 2/3根(不加入也可以)

醬油 1茶匙

白糖或是砂糖 半茶匙

醋 1茶匙

 

 

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先將蔬菜的部分切成塊狀,其實大家可能會想說到底要弄成什麼樣子,我的想法很簡單,如果說肉是塊狀,就是切成差不多的大小跟形狀,除了整體看起來比較好之外,吃起來的適口性也會比較統一~

 

 

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接下來的步驟會稍微繁雜一些,洋蔥的部分要先爆香,電子鍋的爆香我一樣不會加入油,直接把洋蔥放入後,切保溫用餘溫讓他們的洋蔥香味散發,時間為10分鐘。

 

 

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10分鐘後,加入我們本來已經準備好的豬肉塊,我本身是不喜歡排骨的骨頭,所以去買的時候選了比較紅一些的部分,吃起來的口感也會比較好。

如果選擇比較少一些油脂、或是顏色比較淡一些的,口感會稍微差一些唷!(偏柴)

 

 

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把肉放入後,就可以選擇煮飯的功能,我選擇的一樣是快煮(笑)

 

 

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糖醋排骨的製作會稍微繁瑣一些,這邊建議大家稍微注意一下時間上面的圖表,我大概是在這個時候加入了後面的蔬食食材,因為我喜歡吃比較軟爛一些的口感。

如果是喜歡口感比較脆口的,可以在倒數第二個步驟的完成沸騰時加入~

 

 

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這邊也一起加入調味料,對了!除了醋之外其他可以先放入,因為醋遇到熱容易揮發,酸度就會比較不明顯,建議出鍋前再添加即可~

完成就蓋上蓋子等待好了就可以啦!

 

 

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整理的口感來說我很喜歡!肉的部分竟然也不會硬梆梆的,而且還很入味!

酸甜的部分我覺得大家可以在根據自己的口味稍微調整一些~

 

 

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最後就來說說心得啦!

整體的使用上來說,我很喜歡九陽精迷你電子鍋,份量大小很適合是2-4人的家庭、或是一般的小資族、上班族都是首選,顏色也非常的可愛~

重點是大小也輕巧,對於租屋的朋友來說更是一大福音,放在櫃子上也不會太佔空間,使用後也可以方便收吶,就是一個CP值超高的迷你電子鍋!

 

 

♥ 影片參考

 

如果想要購買的朋友,可以參考下方的連結唷 :)

官網網址:http://www.leico-shop.com.tw

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