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上週跟爸爸媽媽去了一趟花壇玩耍,在茉莉花壇夢想館的時候想說

都到這邊來了,要不要查查看有什麼地方可以去,或是說有什麼可以當作伴手禮之類的帶回家

結果在google map上放大看看發現,有一家叫做“阿爸的手工餅”的店家

距離我們在的茉莉花壇夢想館也不遠,大概開車3-5分鐘可以抵達

爸爸也就決定帶我們去那邊逛逛看看啦!

 

 


檢視較大的地圖

| 阿爸的手工餅 |

地址:503彰化縣花壇鄉番花路19號

電話:04 788 0320

營業時間:11:00 - 20:00

網路詢問:FACEBOOK粉絲專頁

 

 

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阿爸的手工餅外面超可愛,有一個他們招牌的年輪蛋糕人偶

超級可愛的,而且我覺得做得很精緻~

進門後就可以看到左右兩邊都有一些他們自己手工的伴手禮啦

大多數擺出來的都是手工餅乾居多~

 

 

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最特別的地方在於他們陳列的架子、傢俱等等,都是瓦楞紙去弄出來的

整體的顏色很乾淨很木質,讓人感覺非常的放鬆之外

也感受得到店家的用心,想要以一個輕鬆簡單的方式呈獻給大家

也對於現在全球的環保意識更為的著重,覺得這個部分表現得很棒~

 

 

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一開始我還會擔心這個是不是不夠穩固

但是這個問題根本就是多餘的(笑)何況不夠穩固的話

店家也不敢給客人直接坐吧,大家看看我們坐在這邊真的是完全沒有問題啊~~

 

 

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阿爸的手工餅主要是販售年輪蛋糕跟手工餅乾

在店內也有年輪蛋糕及一些架上有的餅乾可以試吃

那口感怎麼樣呢?大家就等著往下看囉!(因為我有帶了一些回家吃~)

 

 

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在店內有個大玻璃,往裡面看就能看到製作年輪蛋糕的大機器

從一開始的製程到最後的出爐,顧客都可以從這一片大玻璃一目了然

對於食品的安心程度也會大大的提升~

 

 

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而這次離開前,帶了一個阿爸的手工餅最招牌的年輪蛋糕、三份手工餅乾、兩份小蛋糕

當然擁有擺拍症的我,在回家吃之前一定是要拍了漂亮的照片,再把他們吃掉啊哈哈哈哈

大家看看是不是擺起來整個很好看很漂亮~

重點是甜點擺拍起來就是覺得很療癒,整個平日的負面情緒都完全消散了呢~

 

 

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第一要介紹的就是阿爸的手工餅的年輪蛋糕啦!

阿爸的手工餅的年輪蛋糕有兩種,一種是原味蜂蜜,一個是巧克力口味

以我們家的口未來說會喜歡原味的,不知道為什麼我們家沒有什麼人愛吃巧克力(笑)

以年輪蛋糕來說,可能很多人都有吃過,味道都會是稍微偏甜、偏硬一些

阿爸的手工餅的年輪蛋糕比較濕潤,整體吃起來的口感很像是綿密的海綿蛋糕

整體來說又比海綿蛋糕在扎實一些,口味上是很香的蜂蜜味,聞起來味道比較淡

咬在口中時,那種蜂蜜的香氣卻是完完全全的散開在口中

以我對於甜點比較挑剔的口來說,真心推薦、超級好吃~

 

 

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雖然說我不太喜歡吃巧克力,但是當天架上有巧克力千層蛋糕

我還是忍不住點了帶回家哈哈哈哈,這個巧克力千層蛋糕我覺得味道很好

千層蛋糕中一層層裡面堆疊的內餡有點甜甜的,配上蛋糕上灑的帶有一點點苦味的可可粉

口味上剛剛好的中和掉了整體巧克力內餡的甜,是屬於口味比較適中的一款巧克力千層

推薦給喜歡吃巧克力,但是不喜歡太甜膩的人~

 

 

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熱愛千層蛋糕的我,當然也有點了我最喜歡的基本款的原味千層蛋糕

這一層餅皮、一層內餡的推疊,在看到那內餡,真心的覺得人生很幸福哈哈哈哈

原味的千層蛋糕屬於更可以吃出餅皮的香氣,阿爸的手工餅的千層蛋糕餅皮帶有淡淡的蛋香

配上甜度剛好的內餡,讓每個餅皮中都帶有一點點的濕潤感

而我比較起冷藏吃起來有奶油融化化開的口感,我更喜歡在吃的時候放進去冷凍約10-15分鐘後食用

吃起來的口感更像是冰淇淋跟霜淇淋的中間口感~

 

 

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當然也買了他們推薦的手工餅乾啦!

手工餅乾的部分我挑選了三種,分別為杏仁片、巧克力蔓越莓手工餅乾、年輪餅乾等

這邊最推薦的是年輪餅乾跟巧克力蔓越莓手工餅乾,年輪餅乾是將年齡蛋糕一直烤烤烤烤

烤到一定的程度後製成的,整體來說甜度上會比較高,像現在大多數的人都講求養生

選擇飲品上也會注意糖的多寡,這款年齡餅乾剛好可以配上這樣的飲品

吃起來更有一番風味,硬度的話我覺得算是酥脆的口感,但是不到很硬咬不動的那種

巧克力蔓越莓手工餅乾則是每塊餅乾中都可以吃到蔓越莓乾

蔓越莓乾是甜度比較高一些的水果乾,配上原味的花生以及帶有一點點苦味的餅乾

整體來說用巧克力的苦味中和了蔓越莓的甜度,是一款我覺得會越嚼越香的餅乾

會不自覺的一直吃吃吃吃 (笑)

 

 

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這次整體來說,吃了這麼多種不同的甜點後

我最推薦的絕對是年輪蛋糕、年輪蛋糕餅乾、跟巧克力蔓越莓手工餅乾

年輪蛋糕的那股蜂蜜香氣絕對是我最推薦的主要原因,很少蜂蜜蛋糕吃完可以讓香氣停留這麼久

而且我當天吃不完冰回去冰箱後,隔天再吃也不會有乾乾的感覺

當然有用保鮮膜蓋住,只是我之前買過的一些蛋糕,還是會有乾柴的口感

可是阿爸的年輪蛋糕不太有這樣的情況發生~

綜合整理來說,我非常的推薦大家如果去了花壇、或是彰化的話

可以繞去逛逛看看之外,也可以選擇在店內食用,因為店內的氣氛跟感覺真的也很好又舒服

而且我回家過去關注了他們的臉書後,發現隔天就有偶像劇去取景

我真的想哭泣哈哈哈哈哈,就差那麼一天我就可以上電視了啊~~~(誤)

 

 

以上 ♥

 

 


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| 阿爸的手工餅 |

地址:503彰化縣花壇鄉番花路19號

電話:04 788 0320

營業時間:11:00 - 20:00

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