走進人間食解生態園養生坊，就像踏入一個被自然包圍的秘密基地。
園區裡綠意盎然、小橋流水，孩子一看到池塘裡的魚就興奮得不得了，一邊餵魚、一邊探索四周生態，餐點的部分這邊則以養生為主，像是每份餐點前都會有一個九宮格風格的小菜，每一道都精緻又有巧思。
這邊還有超可愛的日式和服體驗，兒子穿上後瞬間變身小武士，畫面真的太療癒，現在就一起來看看吧 :)
人間食解生態園養生坊
台中市沙鹿區福至路268巷161號
週一~週五 11:00-17:00 週六週日 11:00-20:00
店家有自己的停車塲
人間食解生態園養生坊是一個很適合帶小孩來放風的地方。
整個園區綠意超多，有小路可以散步，還有池塘可以餵魚，小朋友走一走就超開心。
兒子最喜歡的除了大自然之外就是水了，這次到了人間食解養生坊的木棧平台，兒子立刻趴在欄杆邊看魚，一邊餵、一邊大叫「牠們搶食物啦！」，超級可愛。
這天的天氣雖然蠻炎熱的，但步道被滿滿的樹蔭包圍，陽光灑下來很剛好，走起來也很舒服，一路走走停停，還會遇到一些小昆蟲，像是走進自然教室一樣。
坐在搖椅上盪啊盪，耳邊是風聲、眼前是綠意，就這樣靜靜地晃著，時間好像也跟著慢了下來。
這裡有個可愛的小角落「祈福亭」，掛滿了許願木牌，都是大家寫下的願望和祝福。
人間食解生態園養生坊的用餐空間就像老屋裡的老靈魂，木造建築搭配窗邊灑進來的自然光，整個氛圍超級舒服。
裡面位置很多，有適合家庭聚餐的大桌，也有適合輕聲細語聊天的角落位子。
點一個套餐都會搭配上一個超強的前菜，九宮格美食！
這邊的九宮格調味上都是以天然的滋味為主要，每一種的調味上都不會過度強烈，搭配得恰到好處，而且都吃得到食材本身的原味，很推薦喜歡養生的朋友試試看。
白醬海鮮焗飯
大家對白醬的印象，可能都是那種偏濃、奶味重的風格，但人間食解生態園養生坊的白醬吃起來比較清爽，不會有厚重膩口的感覺，連平常不太吃奶味料理的人也能接受。
搭配的不是一般白飯，而是帶有咀嚼感的十穀米，吃起來多了一點堅果香氣，讓整體更有層次。
焗烤的部分也表現得很不錯，金黃微焦的起司蓋在上頭，裡面還吃得到無刺的沙巴魚、蝦子、淡菜等海鮮，豐富又不會搶味，是那種吃完會覺得「有照顧到健康」的美味。
鯖魚定食套餐
鯖魚給的份量很不錯，裡面搭配的套餐湯品我很喜歡，是喝得到清甜的竹筍湯。
米飯是我很喜歡的十穀米之外，上面搭配的酸梅是店家自己醃製的，好吃且開胃。
飲品的部分都是店家自己釀製的果醬、或是梅漿，口味上都蠻清爽的。
吃完飯絕對是要來參與一下他們的和服體驗，一開始的時候兒子還不願意穿上，還好看到爸爸穿了以後直接說他也要穿。
穿上後真的是太可愛了，我忍不住拍了好多的照片跟影片，覺得好難得看到他願意穿這類型的衣服（拭淚）
這邊的空間也很適合拍攝一些照片，當然租借後想要到戶外拍攝也沒問題。
人間食解生態園養生坊，是那種會讓人走出門口時，忍不住回頭再看一眼的地方。
不只是孩子玩得開心，大人也能在這樣的自然與木造老屋中找到片刻安靜，從九宮格小菜到清爽焗飯，從綠意步道到可愛和服體驗，整趟下來不知不覺就待了4小時，可以說是好好放電之外，我們也享受到了許多美好的時光。
如果你也正在找一個能讓全家都放慢步調的地方，那這裡，真的很值得來走走 🧡
人間食解生態園養生坊
台中市沙鹿區福至路268巷161號
週一~週五 11:00-17:00 週六週日 11:00-20:00
店家有自己的停車塲
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