阿潘家幸福蔬食

一直以來我都蠻喜歡吃素食料,但在台灣來說素食的料理做法都比較傳統,所以吃起來都大同小異,沒有什麼創新的感覺。

今天要推薦給大家的這家阿潘家幸福蔬食,可以說是我們家最近的新歡,不但料理好吃,也不同於一般傳統的製作方式,但是打開了我跟先生的蔬食生活,現在就一起來看看吧!

 

 


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阿潘家幸福蔬食

台中市北區太平路95號

04 22292058

11:30-20:00

附近有停車場、周遭有收費停車格、附近很多收費停車場(無特約,走路1~2分鐘)

 

 

阿潘家幸福蔬食 一中店|台中素食餐廳|用美食打開蔬食生活,不

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位於一中商圈的阿潘家幸福蔬食,可以說是這附近現在蠻新穎的餐廳,當天我們一入座沒有多久,就陸陸續續來了許多客人。

 

 

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整體空間的規劃來說也很舒服,醬料區的部分也可以自己取用,我很推薦他們的辣椒,非常好吃。

 

 

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小菜的部分也是自助式,可以自己取用來吃,四種都是很有誠意的,加上還有一款湯品,當天吃的是小米粥,沒有奇怪的味道,反而帶有一點甜甜的,很讓人喜歡🧡

 

 

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黑松露箘菇雲吞湯麵

餐點上桌的時候有讓我嚇了一跳,份量上非常的多之外,味道上也很豐富!

第一口湯我們沒有將黑松露拌勻,就已經非常的清甜,把松露拌勻後裡頭的香氣更為濃郁,帶有一點點的松露奶香味,搭配上裡面的配料真的很好吃。

 

 

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蒜香椒麻拌麵

使用花椒製成的椒麻醬很香,搭配上新鮮的大蒜一起拌勻後味道更為豐富,上面的花生粉更是畫龍點睛的存在,可以中和椒麻與大蒜的辛香,非常推薦!

 

 

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川味紅油抄手

素食飽滿的紅油抄手我很喜歡,沒有過度的調味簡單吃就好吃!

但搭配上店家的紅油抄手醬後,美味更上一層,上面搭配的海苔絲更讓整體的風味帶有一股鹹香。

 

 

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三味酥炸豆包

炸的超酥脆的豆包,淋上店家獨特的酸甜醬非常開胃之外,上面還有搭配特製醬料,不同的酸搭配起來更有層次。

 

 

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泰式炸大蝦

簡簡單單的大蝦炸的好吃,外酥內軟的搭配直接吃也很讚,搭配上泰式醬成為我兒的最愛。

 

 


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台中市北區太平路95號

04 22292058

11:30-20:00

附近有停車場、周遭有收費停車格、附近很多收費停車場(無特約,走路1~2分鐘)

 

 

 

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