我是從疫情的時候認識這一鍋,當時有推出外帶的餐點,跟先生就去外帶回家吃過一次,就此愛上!
前陣子的年菜組合也是我們的最愛,真的是解決了許多生活上的小煩惱、且整體品質又很好,這次跟朋友一起來吃韓星最愛的麻辣鍋系列,帶著兒子鴛鴦鍋肯定也是要的,四個人的餐點含服務費$3280,平均一人不到1000,可以說是CP值非常高,今天就一起來看看吧 :)
這一鍋 皇室秘藏鍋物的環境非常的舒適,雖然說整體的風格以比較低調雅緻的宮廷風為主,還有提供免費的宮廷服飾讓大家體驗角色扮演真的很有趣!
而且每個位置的隱私性都算是蠻好的,用餐的時候基本上不互相叨擾。
調料的選擇也很多,從大家熟知的沙茶醬、醬油、香醋、到特色的香辣醬,都很好吃!
我自己很喜歡他們的香辣醬、搭配香醋後,加入一勺蒜泥以及很多的蔥花,超香超好吃的~
這一鍋套餐菜單(2人/4人)
這次推出的套餐擁有12道食材+1壺冰沙,費用都已含服務費非常推薦大家點套餐,因為比單點划算!
我們這次點了四人套餐選擇了鴛鴦鍋,一邊是他們的麻辣鍋,一邊就是老火湯鍋,這邊一定要稱讚一下,在店內用餐的話麻辣鍋可以無限加底料,豆腐跟鴨血都非常好吃,而且都很入味。
老火湯底的話我們主要會以蔬菜為主,整體的風味比較清爽,搭配麻辣鍋也恰到好處。
這次以四人套餐的餐點為主,上桌的時候我其實有嚇到,因為竟然有高達12道,這樣平均一人才花不到1000,真的好扯!
而且每一個的份量看起來都超滿、超足,光看就覺得好幸福
貴妃荔枝蝦球
一上菜的時候就被它的外觀吸引,荔枝的紅通通外觀光看就覺得很特別,一口咬下後那股蝦漿的香氣真的讓人無法忘記,兒子本身超級喜歡這道,他一個一歲半的孩子,就吃了3顆(笑)
台灣黑豚1983豬五花
之前外帶年菜組合的時候就有被這個豬五花給驚艷到,這次來內用絕對也不能忘記它,油花分布均勻,吃起來不膩口卻帶有豬肉香,如果你不太吃豬肉是擔心腥味的朋友,這台灣黑豚1983豬五花真的值得你嘗試!
神仙牛肉
套餐中的神仙牛肉也是這一鍋的招牌,沒有吃過他們的神仙牛肉,可以說是沒有吃過這一鍋的存在。
以乾冰的形式豪華登場,在視覺上已經是一場視覺饗宴,接下來看到美麗的油花,不得不說嚴選美國Choice等級的無骨牛小排,真的是超好吃!
油花與肉搭配恰到好處的鮮嫩感,絕對是想要再加點一盤的存在
綜合海鮮拼盤
裡頭的海鮮蠻多的,而且都很新鮮!台灣潮鯛魚片肉質細緻,無土味與魚腥味;冰鮮小卷燙30秒左右就很好吃、Q彈,日本北海道干貝的話也是生食級超鮮甜,急凍鮮蝦的部分是我跟先生最喜歡也最意外,因為好新鮮,新鮮到吃蝦頭也不害怕,那股鮮甜真的是讓人難忘!
滷味三拼
經過滷製的大腸、牛筋以及毛肚,不管放入哪一個鍋底都很好吃,老火湯也不會搶了滷味的香氣,麻辣鍋則是讓滷至過的香氣更加明顯,推薦給喜歡吃滷味的朋友!
盛味綜合丸
不同種的丸子放在特製的盤子中,看起來美觀不說,也超有宮廷味。
挑選兩種比較特別的丸子介紹,第一個墨魚丸是我很驚艷的,第一口咬下時不會特別的感覺到驚喜,但慢慢咀嚼後會有感覺,那股墨魚獨特的香氣在口中散發開來,太鮮了!
而下面的丸子口味比較特別,是一個有牛肉香氣的丸子,吃起來超級多汁,不知情的朋友可能還會以為中間有包內餡呢(笑)
綜合餃
套餐中擁有三種不同的綜合餃,我最喜歡的就是蛋香濃厚的蛋餃,兒子則是喜歡多汁的燕餃。
千張豆腐紙
這次沒有選擇老油條,我選了最近很喜歡的豆腐紙!
用墨魚汁當作墨汁,直接在上面作畫、寫字都可以,再放入鍋中3秒就可以起鍋,吸附濃郁湯汁的超薄豆腐紙吃起來滑嫩且入味!這道充滿趣味性的餐點大家可以在這一鍋即興創作哦!
荔枝桃優格飲
把餐點吃得差不多後,店家就會準備荔枝優格飲,甜度適中、吃起來無負擔,也可以將口中的味道稍微帶走一些,讓甜點的風味可以更好地品嘗出來。
相思豆沙千層鍋餅
以油炸的方式製作而成,店員也特別提醒要趁熱吃,一口咬下時芝麻的香氣直接散發在口中,搭配裡頭的紅豆內餡、還有一點Q感的麻糬,超級幸福☺️
冰黑糖麻糬
QQ的黑糖麻糬吃起來很簡單,搭配上方的冰淇淋,冰涼Q勁,小朋友也很喜歡。
最後就來說說這次的用餐心得吧!
餐點上來說水準很夠,價格上也不貴,對於一般上班族來說絕對很划算,尤其是想要帶長輩聚餐的話,這邊也很有面子,肉的品質很好、麻辣鍋的底料也很用心,都很入味!
而不辣的老火湯也深得我心,對於喜歡中藥材香氣的長輩來說,絕對也是會稱讚到不行。
這樣用心的湯底、搭配上他們誠意十足的菜色及肉品,你們還不手刀預約嗎(笑)
離開前也可以穿著他們的宮廷特色服,拍張可愛的紀念照唷
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