賽的日札

說到台中早午餐，大家第一時間想到的可能還是班尼迪克蛋、漢堡、炸物拼盤，但這次來到西屯的 Proi Kitchen 澳式早午餐，光是看到菜單就讓我有點意外。

龍虎斑、西班牙伊比利梅花豬、整隻手工去骨的台灣春雞，這些平常比較容易出現在餐酒館、西餐廳裡的食材，竟然全部被放進Proi Kitchen澳式早午餐的菜單裡。

𝐏𝐫𝐨𝐢 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 澳式早午餐

⌂ 臺中市西屯區潮洋里黎明路三段69號

◷ 10:00 — 17:00（最後點餐時間為16:00、不提供打包）

最近先生準備往新的工作方向發展，想趁著新生活展開前，好好吃頓飯慶祝一下！這次去台中北屯的匠旬割烹，以日本旬味食材、板前料理與握壽司為主，從海膽、黑鮪魚到各式季節鮮魚，搭配昆布漬、冷燻、炙燒等手法呈現不同風味，是這次讓我們相當喜歡的台中無菜單料理體驗。

匠旬割烹｜用餐環境

匠旬割烹的外觀相當低調，以灰色質感牆面搭配日式暖簾與木質招牌，沒有過多華麗裝飾，反而多了一種隱密、沉穩的日式氛圍。

走進店內後則轉為明亮溫潤的木質色調，主要以板前座位為主，可以近距離欣賞師傅處理食材、捏製壽司與料理的過程。

整體空間簡潔俐落，柔和燈光搭配大量木質元素，用餐時不會有太強烈的拘束感，在精緻割烹料理中依然保留舒服、自在的氛圍。

住家旁邊就是公園，原本應該是一件很舒服的事情，打開窗戶就能看見綠意，偶爾還有自然風吹進家裡，但實際住久了之後，我反而常常陷入「到底要不要開窗？」的焦慮。

現在生活環境裡有空污、PM2.5、灰塵、落塵，加上戶外的細小髒污，只要開窗一段時間，最有感的就是家裡的地板，明明才剛打掃完，過沒多久赤腳踩在地板上，又會出現那種沙沙的感覺。

不開窗，家裡悶；開了窗，又擔心把外面的髒空氣與灰塵一起帶進來，也因為這樣，我想換「防霾紗窗」其實已經想了非常久。

以前我也接觸過日本、荷蘭等不同類型的防霾紗網，有些產品為了提升阻隔效果，網面摸起來、看起來會有一種很像絲襪般的高密度感。

防護力是我考慮的重點，但「透風性」同樣很重要，畢竟如果換完紗窗之後幾乎沒有風吹進來，那我覺得就失去了開窗的意義。

家中準備小菜一直都是我的興趣，但偶爾也會遇到瓶頸，不知道今天還能變化什麼，尤其工作忙、沒有太多時間備料的時候，就會覺得如果冰箱裡隨時有好吃的涼拌菜真的安心很多！

最近吃到的嶼夜涼拌菜就很符合我的需求，不只有青花椒魚皮、泰式海香菇、琥珀鵪鶉等多種口味，冷凍保存、退冰即食也相當方便，重點是退冰之後食材依然保有不錯的口感，是近期讓我滿喜歡的宅配冷凍小菜。

嶼夜 Island Night｜冷凍保存、退冰就能上桌

這次收到嶼夜，第一個注意到的反而是他們家的包裝。

不同口味都有各自的視覺設計，放在一起辨識度很高，不太像一般印象中的冷凍食品包裝，送人其實也滿有質感。

最近因為工作帳號開始轉型，加上孩子換了新的幼兒園，生活與工作的步調也跟著重新調整，忙碌之餘更想替自己安排一些成分簡單純粹、少負擔的日常補給。

這次想分享最近喝的「桂格滴雞精」，除了實際開箱它的成分，也會分享真實飲用心得，喝過不少滴雞精、甚至滴魚精，沒想到桂格滴雞精喝起來相當順口。

如果你也正在找滴雞精推薦，或好奇桂格滴雞精好喝嗎？這篇就一起來看看！

最近的生活，開始想替自己多留一點時間

最近生活好像又進入了一個新的階段。

說到台中豆花、北區甜點，打鐵豆花是我自己吃了很多年的18年老字號，當然他們也有許多加盟店！但還記得我以前住在北屯時就常常來買，最喜歡他們配料豐富、份量又有誠意。

這次重新裝潢後，不只有冷氣與舒適座位，整體空間也更加清新可愛！除了經典嫩仙草冰，這次更是為了夏季新品春檸花凍、春檸花凍飲而來，酸甜清爽的滋味很適合炎熱夏天！

這次再訪打鐵豆花，重新裝潢後真的讓人有種煥然一新的感覺！

整間店以清爽的藍綠色搭配白色為主調，從外觀招牌一路延伸到店內，明亮又帶點可愛的風格，比起印象中的傳統豆花店更加年輕有活力。

而且這次不只是外觀變漂亮，內用環境也大大升級，不僅有冷氣，座位區與整體空間都變得更加舒適，以前住在北屯時，我就蠻常來買打鐵豆花，現在重新整理之後，除了外帶之外，也很適合直接坐下來慢慢吃碗豆花，而且豆花冷熱皆有、口味多元，節慶限定與季節不同都會推出不同的新品。

這次來到新民高中、一中商圈、北區運動中心附近的「夯牛溫體牛肉火鍋」，不只地理位置方便，還有配合的特約停車，開車來吃飯也不用太煩惱停車問題。

主打新鮮溫體牛肉、牛肉火鍋，湯頭走清爽鮮甜路線，隨著牛肉、蔬菜與蛤蠣慢慢煮過，味道也會越來越濃郁，除了火鍋，店內還有蔥爆牛肉、炒牛肚等牛肉熱炒，以及牛肉燥飯、烏龍麵可以搭配，現在就一起來看看吧 :)

這次來到位在台中新民高中、一中商圈、北區運動中心附近的「夯牛溫體牛肉火鍋」，主打的就是新鮮溫體牛肉，店家的地理位置還滿方便，附近也有配合的特約停車場，對我們這種帶著孩子一起出門吃飯的家庭來說，停車方便真的會直接加分不少。

實際走進店裡，整體環境比我原本想像中更加舒適，座位空間不會讓人覺得太擁擠，用餐起來也滿放鬆。

食材整齊放在冰箱裡，拿取時也讓人比較安心

有些地方，不會因為時間過去而被遺忘，反而會因為人生不同階段，再次造訪時有著截然不同的感受。

幾年前，我跟先生就來入住過南投溪頭的金台灣山莊，那時候還沒有孩子，旅行可以很隨性，睡到自然醒、坐在窗邊看著山景發呆，一杯茶、一段安靜的時光，就是旅行最美好的樣子。

多年後，我再次回到這裡，不同的是，這一次身旁多了一位充滿好奇心的小旅伴，這次依舊選擇了一泊二食的方案，因為來到這邊、就是要好好享受整個空間，還有望著山林與孩子一起聊聊天、說說話阿。

一走進金台灣山莊大廳，就能感受到濃濃的山林氛圍。

整體以原木元素搭配暖色燈光，營造出溫馨舒適的空間，沒有過於華麗的裝潢，反而多了一份放鬆自在，大廳內也販售南投在地茶葉與特色伴手禮，辦理入住時還能順道逛逛。

每到暑假，孩子每天都在家，最常聽到的一句話就是：「今天要吃什麼？」

這次我們特地找了一間大人、小孩都能滿足的餐廳，因為孩子最期待的是韓式炸雞，而我們則想吃點有飽足感的韓式料理，剛好來到卡司韓藝料理，不只有孩子愛吃的炸雞，還有適合2～3人一起分享的特色套餐，價格也比想像中親民，不管是家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會都很適合。

這邊也提醒大家一下，我們來之前有上網看過菜單，目前勤美店與iFG遠雄廣場店B1樓菜單不同，所以建議大家可以上網確認再決定前往的分店唷！

卡司韓藝料理位在台中市區，低調卻充滿設計感的黑色外觀，搭配大面落地窗，經過時就讓人忍不住多看一眼。

走進店內，挑高明亮的空間結合工業風與韓系質感設計，寬敞舒適的座位，不論是情侶約會、朋友聚餐，或是像我們一家三口帶著孩子來用餐，都能自在享受美食與聊天時光。

員林美食選擇不少，但想找到一間兼具品質、環境與價格的鵝肉專賣店並不容易。

這次來到位於員林車站附近的偶鵝嚐嚐，從雲林養鵝場直送的新鮮白羅曼鵝，到舒適明亮的用餐環境，都讓人留下深刻印象，現在一起來看看吧！

偶鵝嚐嚐位在員林車站附近，開車約5分鐘就能抵達，不論是在地人還是到員林旅遊，都很適合順路來吃一餐，停車來說也非常的方便。

不同於一般傳統鵝肉店，偶鵝嚐嚐希望把「好的鵝肉」分享給更多人，偶鵝嚐嚐從雲林養鵝場起家，堅持從源頭把關，選用最適合在95～100天熟成的白羅曼鵝，每天新鮮溫體直送門市，希望讓大家吃到最鮮甜、最Q彈的鵝肉，從養殖到料理，每一道程序都講究細節，只為呈現不乾柴、保有肉汁的最佳口感，也讓一份平凡的鵝肉飯，多了一份對品質的堅持。

店內空間比想像中寬敞許多，完全沒有傳統小吃店的擁擠感，大片落地窗引進自然採光，用餐環境相當舒適，不論是一個人來吃飯，還是三五好友、家庭聚餐都很適合。

以前總覺得眼睛累，只要睡一覺就好了，但這幾年才發現，當每天都是高強度用眼時，我才發現除了適當休息，也該把日常營養補給一起放進生活裡。

先生以前在做工作的時候，每天長時間盯著電腦工作，後來又做過近視雷射手術；而我是婚禮攝影師，拍攝完還要修圖、剪影片，加上經營 Instagram、部落格和 YouTube，每天幾乎都離不開螢幕，也因為如此，我們開始更重視眼睛的日常保養，希望透過 SHINER 黃晶比例%藻油葉黃素，搭配高濃度DHA護眼配方，陪伴我們面對長時間工作與生活中的每一天，也讓眼睛能維持更清楚舒適的狀態。

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想找高CP值的員林牛排嗎？這次來到彰化員林的「嗨溢牛排」，不只堅持使用原塊肉手切、非組合肉，390元起還能享有豐富自助吧吃到飽，從手作湯品、沙拉、咖哩飯到飲料、冰淇淋通通無限享用，無論是情侶約會、家庭聚餐或朋友聚會都很適合，這次就跟著我一起開箱這間值得回訪的員林美食。

最近在員林發現這間「嗨溢牛排」，開車過來非常方便，附近就有員林員水站停車場，不用花時間找車位，門口也有幾個位置，對於帶孩子出門或家庭聚餐來說真的很加分。

嗨溢牛排的店面設計和一般牛排館很不一樣，以亮眼的橘紅色搭配湖水藍，整體看起來很有活力，也多了一點韓系咖啡廳的質感，門口的大面落地窗讓空間顯得更加寬敞，還有品牌打卡牆可以拍照。

走進嗨溢牛排，第一印象就是空間比想像中還要寬敞，整體用餐氛圍舒適又有質感，座位之間保留了適當距離、不會有擁擠感，不管是情侶約會、朋友聚餐，還是帶著孩子一起來用餐都很自在。