ABV世界精釀啤酒可以說是我在台北的餐酒館名單之一！總共三家分店我也通通吃過，而且每一家的地理位置都很不錯之外，也都是不限時的餐廳~
今天推薦的加勒比海分店就是位於捷運忠孝敦化站3號出口附近，除了好吃的餐點，店家也常常會有一些運動轉播，今天就再跟我一起來吃吃吃吧 ♥
--INFO--
ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
電話：02-2721 6997
營業時間：週 ~ 週日 中午12:00-凌晨01:30
停車資訊：附近有百貨停車場
交通資訊：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺
:::::: 店家官網:::::: http://abv.com.tw/caribbean/
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ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 // 位於捷運板橋府中站的12樓景觀餐廳，遠眺七星山且擁有300種世界精釀啤酒，還不快來體驗！
店內裝潢既如一往的與ABV美式風格非常的相似，但是這邊的感覺更加的有一些中美的風味，閣樓的感覺就比較像是加州室外、地中海餐廳的燈光稍微在濃烈一些，而加勒比海比較溫暖~
座位也算多，而且三家分店的感覺不太一樣，閣樓適合小酌看夜景約會、地中海適合小型聚會且燈光也相對有氣氛，但是加勒比海我覺得更加適合包場的聚會，就好像大家一起在一艘船上度過一個美好的時光一樣，是三家裡面我覺得氛圍相對舒服輕鬆自在的~
ABV加勒比海餐酒館與另外兩家分店一樣，都擁有300種不同口味的啤酒供大家選擇，而且品項也是週週更新，大家也不需要擔心到這邊不知道應該如何挑選啤酒種類，因為ABV的員工都擁有豐富的啤酒知識，所以在推薦我們選擇自己適合口感的啤酒時，更能根據我們點的餐點、喜好做一個最好的推薦！
雖然說ABV主打的是以酒會友，餐點為輔的餐酒館，但是餐點上也是非常的用心，口味上面也非常的特別！
尤其是加勒比海屬於中美洲，ABV加勒比海餐酒館在香料的運用上，則融入了整個中南美洲或說拉丁美洲的香料元素風味，那就快點跟我一起來看看吧 :)
▼ 豪格蜜桃啤酒
豪格蜜桃啤酒很好喝，口感上面清爽，帶有一點水蜜桃的香氣，啤酒花是屬於比較淡、氣泡比較多一些的，整體來說我覺得比較適合搭配口味比較重一些的下酒菜～
▼ 文藝復興-探險者-美式淡愛爾
這款美式淡愛爾的啤酒花相對得比較綿密，喝起來雖然苦味偏重一些，但是也是非常的順口，麥芽的香氣很香醇很好喝，我覺得更為推薦搭配上口感比較辣一些的餐點～
★ 這次選擇的是3-4人套餐 NTD＄1999
▼ 橘香優格沙拉、餐前麵包
為了等一下的啤酒跟餐點，我們的餐前沙拉這次特別選水果優格沙拉，優格的甜味不會很高，但是水果的甜味非常的不錯，整體吃起來很清爽、爽口~
餐前面包的部分吃起來比較硬一些，但是非常的香~
▼ 玉米片（酸奶油、莎莎醬）
玉米片也是一個非常適合餐酒館的下酒菜，酥脆的玉米片配上我們自己選擇的酸奶油跟莎莎醬，莎莎醬裡的番茄、辣椒、洋蔥等讓玉米片吃起來更加的清爽，而酸奶油吃起來奶味十足，酸酸甜甜的酸奶油非常的順口濃郁，當酸奶油碰上口中的溫度時會慢慢的融化散開，非常好吃！
▼ 煙燻蒜味炒蝦
煙燻蒜味炒蝦超級好吃！使用蒜頭、洋蔥、青椒、還有辣椒爆香，醬汁中帶有濃濃的蝦膏的味道，蝦子非常的新鮮搭配上這些醬料，非常的是合作下酒菜！
這邊我自己喜歡搭配口感比較清爽、酸甜的水果啤酒，不但可以沖淡這道下酒菜的濃郁度，也可以更好的吃上其他餐點的味道～
▼ 煙燻臘腸卡莎蒂亞
煙燻臘腸卡莎蒂亞意外的好吃！卡莎蒂亞是一種薄餅，介於墨西哥薄餅及餅乾薄皮的那種口感，非常特別！
而煙燻臘腸卡莎蒂亞搭配的沾醬非常的清爽，裡面帶有一點迷迭香的香氣，內餡的番茄、青椒、洋蔥等非常的爽口，而裡面帶有一點點酒香黑橄欖，讓口感更為的豐富，搭配上煙燻臘腸非常對味，好吃！
▼ 加勒比海炸雞
加勒比海炸雞裹上了薄薄的粉後去炸，單吃起來味道比較單一，但是搭配上綠色莎莎醬非常的爽！
綠色莎莎醬口感酸辣，後勁很強！酸辣的口感配上酥脆的炸雞，真的超級好吃！推薦搭配啤酒香氣、麥芽香氣比較重的啤酒，會超級配！
▼ 鐵板豬肉法士達
洋蔥、青椒切成了條狀，與豬肉的形體合一，吃起來的口感更為的一致。
口感上面洋蔥青椒保有了本身的脆口度，沒有烹飪的過熟，搭配上帶有一點辣度的黑胡椒很好吃
餐點也有附上法士達餅皮與四款不同的調醬，分別為酸奶油、豆泥、莎莎醬、酪梨醬等，可以根據自己的口味做搭配，裡面的話我最喜歡酸奶油，與豬肉一起入口的時候，特別的滑順好吃～～～
▼ 斑點公雞遇上秘魯烤雞
上層的雞肉外皮酥脆、肉汁鮮嫩，而米飯使用的是長米，口感比較特別，米的中心帶有一點Q勁，底層的米飯是咖哩口味，因為裡面的墨西哥豆讓口感吃起來帶有一點綿密感，非常特別！
而旁邊的沾醬我非常喜歡，帶有一點大蒜酸奶的口味，沾雞肉吃可以更好的化解燉飯的濃郁～
以上就是這次我到ABV加勒比海餐酒館的用餐心得啦！
三家分店都是不同的氛圍，大家可以根據自己喜歡的氛圍、交通等等去選擇之外，要我推薦的話，我喜歡加勒比海的氛圍、閣樓店的風景、地中海的燈光（笑）所以大家就自己選擇一下吧 XD
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電話：02-2721 6997
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停車資訊：附近有百貨停車場
交通資訊：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺
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