韓國NO.1鍋具品牌HAPPYCALL FLEX陶瓷IH單身外宿不沾萬用鍋 電磁爐鍋子 賽的日札04.JPG

以前在買鍋具的時候,都會給自己一個幻想,幻想著以後能請朋友到家裡、或是以後家庭人多了可以使用,所以鍋子都買的很大,但是後面會發現,其實就算有了家庭,一開始還是以兩個人或是小家庭生活為主,買那麼大的鍋子反而變的不那麼實用。

今天要推薦給大家的就是“韓國NO.1鍋具品牌 HAPPYCALL FLEX陶瓷IH不沾萬用鍋” ♥

 

 

簡易餐點影片:

 

 

 

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會知道這組 韓國NO.1鍋具品牌 HAPPYCALL FLEX陶瓷IH不沾萬用鍋,完完全全是因為看到了一個朋友分享的IG貼文,裡面正是韓國搞笑藝人李龍真代言。

當然下單之前也發給我的韓國閨密看過,他說這個品牌在韓國各大電視購物和銷售通路都賣的不錯,他自己擁有一個32cm的鍋,主要他覺得CP值很高,所以蠻推薦~

聽完後立刻下手,收到時意外的鍋子外包裝我蠻喜歡的,跟以往印象中的那種白色亮面的外箱不同,使用的是原色帶有一點潮流印刷的外觀。

 

 

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裡面的鍋子包裝也很可愛,還有許多潮流感的圖案(笑)

 

 

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第一次開鍋需要注意的品項也多一些,先洗乾淨擦乾後,放在瓦斯爐上加熱(記得火不要超過鍋子邊緣),抹上油代表開鍋完成 ♡

既然都開好了鍋,就來個超簡單的餐點教學吧 :)

這次教學的餐點,特別挑選了一個我之前使用平底鍋必失敗的烘蛋料理(笑) 因為常常到最後會沾鍋啊!我還因此用壞的幾個鍋呢 XD

 

 

|準備的材料|

番茄 一顆

蘑菇 8-10朵(可替換其他蔬菜)

雞蛋 2-3顆

起司 1片(可不添加)

鹽巴 適量(可不添加)

 

 

    Step. 1    

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將蘑菇洗乾淨後,切成薄片,如果技術不太行的朋友,也可以隨意一些,這個部分我覺得都可以,完全不影響口感~

 

 

    Step. 2    

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番茄切成丁的方式很簡單,推薦大家先把他們切成片,轉個方向使用切片的方式,就可以切成丁了~

 

 

    Step. 4    

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將雞蛋打散後,加入些許的鹽巴,我覺得不加入鹽巴也可以的,看個人的喜好,不加入的話會更有蛋香氣,加入的話可以直接當一個正餐吃也不會覺得食之無味~

 

 

    Step. 4    

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接下來就是開火了,因為 HAPPYCALL FLEX陶瓷IH不沾萬用鍋的鍋子比較小一些(這款為20cm),所以在使用的時候一定要注意火的大小,如果超過了鍋子外緣的話,非常容易減短鍋子的壽命~

這個部分大家一定要注意!

而HAPPYCALL FLEX不沾萬用鍋使用了不沾黏、易清洗的內外陶瓷塗層,不沾粘、易清洗,雖然說是不沾黏,但在烹飪時如果要加入油,我也會建議在冷鍋時加入唷!也不容易讓鍋子乾燒~

 

 

    Step. 5    

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把番茄跟蘑菇加入鍋中炒軟,這個步驟以往我在使用之前的鍋子時,都會很容易沾黏,媽媽也會建議我說盡量不要放入類似番茄、或是偏酸一些的食物,會讓內層的塗料腐蝕。

但使用HAPPYCALL就不需要擔心,因為他們使用了對人體無害之陶瓷塗層,不但耐酸外,也含有容易清洗的科技工法,使用起來真的太令人感動~

 

 

     Step. 6    

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炒到差不多後,就可以加入蛋液了!

蛋液加入後記得要稍微攪拌一下,讓每一個蘑菇與番茄都有蛋液的包覆~

以往比較小一點的平底鍋,外緣都不會太大,常常使用後會發現不夠深,HAPPYCALL的加深鍋型小鍋也有驚人容量,不但可以好好的容納住蛋液,也可以做出更厚實一些的烘蛋~

而且他既是平底鍋,也是湯鍋與炒鍋!一鍋多用途呢~

 

 

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完成後倒出來時,也能發現他們的獨特鍋緣導流口,除了更人性化外,傾倒食材、或是湯汁更不容易流出到桌面上,簡直真的是手笨的救星!

而且比起我印象中的平底鍋來說,把手也很好握,而且重量也不會太重,可以減少手腕的負擔~

 

 

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作為炒鍋來說,也是非常方便!

因為菜在炒之前都很容易溢出鍋外,但是這款因為有深鍋的關係,也不用擔心翻炒的時候不小心把菜弄出去了(笑)

 

 

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整體使用的感想來說,我覺得超級推薦!

最主要是因為他的重量,是完完全全一個女生可以一手掌控的,記得媽媽在去年的時候入了一款平底鍋,雖然也是深鍋且非常好用,但是就是重量完全不行,想要把菜弄出鍋的時候,一隻手拿真的太吃力了,常常做完一道菜,就有種手腕扭到的感覺。

這款HAPPYCALL FLEX的陶瓷IH不沾萬用鍋,真的是讓我相見恨晚啊 ♥

 

 

 

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