八吋鍋 台中大里美食 大里餐廳 火鍋推薦 豬腳火鍋 賽的日札-15.png

喜歡吃鍋的朋友不能錯過今天推薦的這間!為什麼這樣說呢?

因為他是我近期吃到算非常不錯的湯底!就一起來看看位於大里的八吋鍋推薦吧 :)

 

 


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❛  八吋鍋 大里區餐廳 大里區火鍋 大里區石頭鍋  ❜
⤿ 台中市大里區東榮路一段130號
⤿ 11:00-21:00

⤿ 04-2486 6191

⤏ 附近有收費停車場
⤏ 喜歡豬腳湯底、黑蒜頭湯底

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開在大里市區的八吋鍋,外面使用的是大面落地窗,跟以往印象中的小火鍋店不同,採光上很舒服~

 

 

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整體的空間環境雖然不算特別大,但是也不會感覺到擁擠,而且有許多的單人吧台位置~

我其實蠻喜歡這樣的吧台位置,因為一個人也能好好用餐,兩人的約會也可以交談聊天。

 

 

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店家餐點的價位我覺得算是中間偏上一些,但是整體來說我絕對要說CP值很高,為什麼這樣說絕對要往下看啦!

而且現在6月份還有推出很棒的方案,只要生肖中有包含雞、豬、牛,都可以免費兌換肉品 ♥

 

 

・ 湯頭推薦

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湯頭的部分我們選擇了三種不同的口味,分別為黑蒜頭湯底、藥膳豬腳湯底、牛奶湯底。

牛奶湯底很不錯,喝起來的口感很滑順之外,口味上也非常的濃郁。

黑蒜頭湯底蒜頭會很足夠,加入了店家自制藥膳包,喝起來層次更分明。

最推薦的是豬腳鍋!藥膳豬腳超級好喝!除了濃郁的藥膳香氣之外,搭配上豬腳的膠質與Q彈的外皮,喜歡豬腳的朋友真的不能錯過~

 

 

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菜盤的部分除了一般的火鍋菜盤之外,豬腳湯底的菜盤則是額外搭配,搭配了適合豬腳湯底的內容,超貼心 ♥

 

 

・ 豬油拌飯 NTD$20

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男友對於豬油拌飯的心真的不減,到哪裡有就想要點。

但是店家的豬油拌飯我很喜歡,因為沒有過度的油膩感,適量的豬油搭配上醬油膏,飯粒也Q彈,喜歡 :)

 

 

・ 讚歧烏龍麵 NTD$25

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愛吃烏龍麵的朋友,也點了一份,只能說意外的很好吃,連我不喜歡吃烏龍麵口感的我都蠻推薦的~

 

 

・ 手工貢丸 NTD$60

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這個香菇丸子我很喜歡,除了外層的貢丸肉吃起來多汁、不甘柴之外,裡面竟然還真的吃得到香菇!

香菇的加入意外的高分,吸附了貢丸本身得肉汁,讓整體的貢丸味道更棒了!

 

 

・ 手打花枝漿 NTD$90

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花枝漿也蠻好吃的,但是整體吃起來的花枝是比較碎小一些~

 

 

・ 招牌滑嫩雞柳 NTD$130

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招牌滑嫩雞柳不同於印象中的雞柳條稍微乾柴的口感,店家好像有事先裹上蛋白,吃起來超級鮮嫩,而且真的有滑滑的估溜感 ♥

 

 

・ 蛤蠣 NTD$90

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蛤蠣也是比一般想像中的大顆一些,而且沒有經過冷凍,蛤蠣肉吃起來更為鮮美 ♥

 

 

・ 雪花牛肉 NTD$160

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雪花牛肉看起來油花有點多,但是吃起來卻不會過於油膩,搭配著不同的湯底吃也有不同的滋味,但是我覺得搭配黑蒜頭最好吃,蒜頭的香氣搭配起來更為不膩口~

 

 

・ 無骨牛小排 NTD$250

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無骨牛小排相較於牛五花沒有過多的油花,但是吃起來也不會乾扁,這個我更喜歡搭配牛奶鍋!牛奶鍋的湯頭可以讓牛肉更為滑順~

 

 

・ 海鮮盤(依照自己的挑選食材價格不同)

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海鮮盤上桌時,一看就能感受到新鮮 ♥ 底下還有滿滿的冰塊作為保鮮,很貼心 :)

 

 

・ 海白蝦 NTD$90

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海白蝦很好吃,我原本很擔心吃到不新鮮的蝦,但是店家的蝦很新鮮之外,也沒有吃到冷凍後的口感,很不錯~

 

 

・ 花枝 NTD$60

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切的剛好的大小,入口剛剛好的口感,吃起來脆口又鮮甜~

 

 

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整體來說用餐也非常的愉快,空間也很舒服!

而你問我最推薦什麼,我推薦大家必點豬腳鍋 ♥ 如果不點牛奶鍋、或是豬腳鍋的話,我會推薦點雪花牛肉(店家湯頭都算是沒有過度油脂、沒有過多添加),因為搭配上比較沒有那麼多膠質的湯底,會更好 ♡

 

 


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⤿ 11:00-21:00

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