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以前在大陸工作時,養成了吃優格的習慣,每天都必須要吃才會覺得順暢開心,也會自己製作一些優格來吃,回到台灣後發現在台灣鮮少有希臘優格的選項,讓我有點困擾。

直到之前去台南看過Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格的店面,才發現竟然有人特別製作希臘優格!

上上週在大里竟然也發現了一家Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格!距離工作室也很近,立刻決定要買回家吃吃看啦 ♥

 

 


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❛  Dr.Nik Greek Persian Yogurt 手工希臘波斯優格(台中專賣店)  ❜
⤿ 台中市大里區新芳路68號
⤿ 週一定休 / 16:00-22:00

⤿ 0916 224 968

⤏ 優格種類多、品項足、亦有果醬跟抹醬
⤏ 天然製作、無添加化學添加物及防腐劑

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現在在全台灣的有機超市Jason、以及聖德科斯也買得到唷!(這邊提供連結給大家找分店:Jason聖德科斯

 

 

 

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Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格位於台中大里區,距離大里國光路上的全聯很近,地理位置我覺得算是很棒,因為附近有一個停車場,對於開車的我來說很方便~

 

 

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雖然說是新開幕,但是店家的產品也準備得很齊全,像是品項種類就有很多種,除了我一直都很喜歡的希臘優格、波斯優格之外,竟然還有推出抹醬跟優格果汁系列、其他飲品(乳清蛋白)!

最特別的就是其他飲品裡的品項,竟然有乳清蛋白!乳清蛋白可能很多人對於它不太熟悉,它是希臘優格在分離出來的水份~

 

 

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乳清蛋白以顏色來說,是帶有一點點淡淡黃色與綠色混合,很清澈~

當天很好奇的問了店家乳清蛋白的作用,他說像是我們平常運動後,都會感覺到酸痛,大多數的健身教練都會讓我們喝蛋白粉或是多吃蛋白質去補充,舒緩肌肉酸痛,其實這時候只要喝上一杯乳清蛋白,就可以很好的舒緩這個問題,我本身就有在運動健身,所以當我聽到的時候很驚訝,沒有想到這是一個這麼好的飲品。

喝起來的味道很特別,原味的話是有一點酸酸的,我很推薦可以加入自己喜歡個果醬口味,味道會更好~

 

 

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如果要選擇果醬,大家也需要用點心唷!

因為市面上很多的果醬都不是有機的不打緊,還會添加過多的糖份或是化學原料但是Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格推出的果醬都是店家手工熬製挑選,吃起來的甜度我覺得比起外面市售的更天然、也沒有那麼甜膩最重要的是因為是天然果醬,且沒有添加防腐劑的關係,建議大家打開後要快點吃完,何況新鮮的最好吃啊~

 

 

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除了果醬之外,也有推出兩款不同於的抹醬,一款使原味的優格抹醬、一款是以優格做為基底,搭配上新鮮的水果一起製成含有新鮮的水果的抹醬在保存上更需要注意,因為都沒有添加防腐劑,所以更需要趕快吃完唷!

 

 

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如果跟我一樣喜歡吃優格的人,一定會喜歡優格果醬,我以往都是直接用餅乾或是土司去沾優格,但是整體的感覺就是太濕潤了,吃起來的口感不是那麼好。

但是優格抹醬就是一個非常棒的存在,沒有過多的濕度,抹醬的口感也比優格弄在土司上更好吃 ♥

當然店家的水果優格抹醬我也推,但是如果你自己一個人吃的量比較不多,建議可以買原味的回家,水果自己額外加在要吃的抹醬中更好一些~

吃法的話,沾餅乾也很好吃 :)

 

 

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店內也有許多優格飲品,我也有入手帶回家一瓶,選擇的是百香果口味~

 

 

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原本以為店家會給很少量的百香果果醬,沒有想到底下滿滿的呢(笑)

 

 

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店家的優格飲原味喝起來的口感比較酸一些,再搭配上酸甜的百香果果醬後,簡直好喝到不行!

跟乳清蛋白的濃稠度也不同,乳清蛋白更像是水,優格飲的話介於水跟優酪乳之間~

 

 

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而重頭戲優格的部分來啦!我的最愛就是他們~

波斯優格跟希臘優格的差別這邊就告訴大家,大家可以想的比較簡單一些,波斯優格就是以一公斤的生乳加入了7種菌低溫發酵而成,完全不添加一滴水、化學添加物。(Dr. Nik的是這樣,其他品牌不一定唷!)

這樣講可能很多人還是不太懂,更簡單的理解就是,大家把波斯優格就是我們常見到的優格就可以囉!

 

 

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而希臘優格則是將波斯優格在經過濃縮,通常以一公斤來說可以濃縮成為500g的希臘優格,這裡面濃縮分開的就是一開始跟大家提到的乳清蛋白~

也因為濃縮的關係,希臘優格的價位雖然高了一些,但是營養也是波斯優格的兩倍,如果有乳糖不耐的朋友,我也推薦可以先從希臘優格開始 ♥

 

 

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當天在Dr. Nik時,耐不住對優格喜愛的我,立刻買了一杯來吃,店家幫我添加了我選擇好的水蜜桃果醬、亞麻籽油(柑橘口味)、與堅果混合後一起吃,簡直太好吃!

冰涼的口感與果醬、堅果的搭配,軟軟的口感中還有果仁的脆口,好喜歡 ~

立刻也買了兩個小的回家給家人品嚐~

 

 

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在外包裝上也都會貼上最好的品嚐日期之外,店家除了一小杯販售之外,也有推出大罐的選擇。

如果是長期想要吃,可以選擇玻璃瓶的罐裝,因為只要吃完後拿罐子回去再買下一罐,講求環保的Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格,都可以減30作為優惠給客戶唷 ♥

 

 

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我本身在家吃的話都不會使用果醬,很簡單的加入綜合堅果麥片就吃了~

有時候比較忙碌會直接拿一杯加上一半的麥片堅果就出門工作,因為有蓋子的關係在車上吃也很方便。

 

 

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在家的話我就會挖到喜歡的盤子裡吃,這樣的感覺更美好一些,何況忙碌的生活中,還是需要一點點簡單的儀式感啊 ♥

 

 

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整體來說我非常的喜歡Dr. Nik 手工希臘優格波斯優格,而這麼好的產品,不是台中、台南的你們應該如何購買呢?

他們現在在全台灣的有機超市Jason、以及聖德科斯也買得到唷!(這邊提供連結給大家找分店:Jason聖德科斯

所以大家看了以後有點嘴饞,也不要擔心吃不到!快點去買吧 :)

 

 

 


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❛  Dr.Nik Greek Persian Yogurt 手工希臘波斯優格(台中專賣店)  ❜
⤿ 台中市大里區新芳路68號
⤿ 週一定休 / 16:00-22:00

⤿ 0916 224 968

⤏ 優格種類多、品項足、亦有果醬跟抹醬
⤏ 天然製作、無添加化學添加物及防腐劑

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