賽的日札

已經有好久沒有在平台上面發佈宅配美食啦！今天要推薦的蘿蔔糕是“糕.食寤-原味港式蘿蔔糕” ♥ 當時看網路上的介紹發現他們是經營了25年的素食老店，且原料都講求純米純手工製作，沒有添加防腐劑，立刻就下訂了港式跟原味各一，就快點一起來看看口味如何吧 :)

糕.食寤-原味港式蘿蔔糕的包裝很精緻，收到的時候很意外的發現是透明的真空包裝，裡面的蘿蔔糕一目了然，而且蘿蔔糕本身很素雅，搭配上深紅色的LOGO與成份貼紙，真的很有質感~

真空包裝真的很仔細，一點點空氣都看不到（笑）

・ 原味蘿蔔糕

原味蘿蔔糕一打開的時候，蘿蔔的香氣很濃郁，但是外表看似非常的潔白，感覺好像沒有很多的蘿蔔，可是一切開後讓人驚訝！

裡面竟然看到得蘿蔔本人啊！完完全全的新鮮蘿蔔絲！

大家最一般的吃法就是跟我一樣，用煎的方式吃，油不用很多，但是一定要等到熱鍋後在放蘿蔔糕！

在煎的時候裡面的蘿蔔香氣慢慢的散出，使用的原料也很純正，現磨的在來米製作，加入了新鮮的蘿蔔絲，一口咬下的時候那種濃郁的感覺，真的很少遇到！而且裡面的蘿蔔香氣很濃，再來米粉的糕體吸附了裡面新鮮蘿蔔絲的水分，真的好好吃（拭淚）

而且原味不需要添加醬油或是沾醬，就很夠味！偷偷說，我本來是期待原味蘿蔔糕，沒想到這麼好吃~~~

・ 港式蘿蔔糕

當然就想要入手的港式蘿蔔糕也是別有洞天~

不同於以往的添加蝦米或是一些葷食，糕.食寤添加了素食火腿做為香氣的來源，在搭配上台灣冬菇真的是特別到不行~

簡單煎過的港式蘿蔔糕超級好吃！裡面的素火腿的香氣完全不輸給葷食的港式蘿蔔糕，配上冬菇的口感，那股香氣撲鼻而來！

而且冬菇香氣很濃，咬下的時候還帶有一點點的餘韻，也因為裡面的冬菇、素火腿都帶有些許水分，所以港式蘿蔔糕煎起來比原味更容易軟掉、或是不好整片夾起~

但是味道好就給滿分，其他都不重要了（笑）

以我自己來說，我有時候想要吃的清淡一些，我也會直接把蘿蔔糕煮成湯，經過我嘗試過三次的烹飪後，我推薦原味的煮成湯會更好吃！

湯頭比起兩種一起、或是單純的港式蘿蔔糕更為的清爽細膩，如果喜歡葷食的朋友，可以自己額外加個肉片，就是一頓非常美味的中餐或是晚餐了~

最後來說說心得啦！

整體來說，我們家算是非常少吃蘿蔔糕，通常只有過年的時候會吃得到，但這天大家吃的速度真的很快，而且都很喜歡！

尤其是我媽媽（笑）他是一個非常挑剔的人，對於原味的蘿蔔糕更是，如果說吃起來的感覺太多粉，他絕對不會推薦也不會再吃，但是這天他吃了超級多塊，而且也一直稱讚口味真的很不錯 :)

而我自己非常的推薦港式的口味，因為不同於以往接觸過的味道，素食的火腿與台灣冬菇的搭配，更為的清爽好吃，也比較沒有負擔~

推薦給大家 ♥

官網：成功邀稿後會再提供

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