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每次跟朋友的出行都會計畫著要去哪走走逛逛,但是慢慢的到了炎熱的夏天後,總在出門的那一刻想著“哎~今天還是找一家咖啡廳、下午茶好了”(笑)

這次的約會跟朋友約在中山國中站時,我就有一點害怕,因為我之前去過那附近,說實在的咖啡廳類的確實偏少一些,大多數還是以小吃為主,所以這次我找了一下後發現了一家,外觀看似小小的但是確有著很不錯內涵的店,那就是“夏綠蒂小私廚” ♪

 

 

INFO--

夏綠蒂小私廚

地址:台北市松山區敦化北路244巷37號

電話:02-2620 3820

營業時間:週一 ~ 週六 11:00-20:00 / 日定休

交通資訊:捷運中山國中站步行3-5分鐘

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位於台北捷運中山國中站步行3-5分鐘的夏綠蒂小私廚,室內空間不算是特別大,但是坐30個人是沒問題的,而整體風格以有點歐式的感覺為主~

 

 

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用餐環境舒適之外,,從設計上面也可以發現店家應該對於貓咪有一定的熱愛,每個小角落都有一點點可愛的小設計,也可以看到許多貓咪小玩偶在各個角落出現~

對了,店家的用餐方式以半自助式的,一些像是餐具、調料、茶水等等都可以自由取用,大家肯定也會有問題“為什麼會出現鹽巴、黑胡椒,供個人使用呢?”

這是因為夏綠蒂小私廚的餐點用料非常的實在,大多數的餐點也不會過度的調味,或是添加鹽巴等,所以口味上面整體也比較無負擔,如果覺得味道稍微偏淡,可以自由的添加~

 

 

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菜單上的價格大家也可以看到,CP值來說我覺得不算貴,那份量呢?就跟著我一起看看下面的完整食記啦!

 

 

▼ 歐巴與雞鬆餅 NTD$250

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歐巴與雞鬆餅出乎我意外的好吃,為什麼要這樣說呢?是因為他們的鬆餅吃起來很特別,使用的是米鬆餅,但有一點淡淡的牛奶香氣,甜度不錯之外口感也更為軟嫩、鬆軟一些,外皮也不會過硬,吃多了更是不會瘴氣!

而炸雞的部分使用了雞腿肉去做醃製,口感上比起雞胸肉更好吃,醬料則是搭配了韓式歐巴味酸辣吮指,整體來說有些人會覺得偏鹹,但是搭配上生菜與鬆餅就非常的剛好~

 

 

▼ 酪梨鮭魚三明治 NTD$220

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酪梨很新鮮好吃,煙燻鮭魚也非常的新鮮,一份裡面有兩種不同的口味。

第一個搭上的是一顆半熟蛋,與酪梨一樣都是滑順口感的半熟蛋,吃起來沒有腥味,與底下搭配的番茄、麵包一起吃口感也很豐富,番茄也能稍微做到一些簡單的調味作用,讓整體口感比較不無聊~

 

 

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第二個莎莎醬的部分真的超好吃,口感上面整體偏清爽,酸酸的味道與煙先鮭魚還有酪梨很搭,整體的味道我很喜歡,有種加州、墨西哥的氛圍~

 

 

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旁邊搭配上的生菜沙拉與水果也是非常的用心,不會單單只是一兩樣的蔬果,則是搭配上了更多的顏色,整體豐富度也增加不少~

 

 

▼ 八品溫野菜雞腿排 NTD$260

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不同於歐吧炸雞的風味,八品溫野菜雞腿排的雞肉整體的風味更加的清香,使用簡單的香料去做調製,帶有一點淡淡的酒香味烹飪的方式選用了當今很流行的舒肥法,吃起來雞肉的口感更為鮮嫩、健康、無油~

 

 

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野菜也很用心,選用的蔬菜都是以水分較多的為主,因為直接去做烘烤的話也可以保留更多的風味,由此可知在這方面也是下足了不少小心思~

店家也有附贈一小疊的鹽巴跟巴薩米克醋,大家可以根據自己的喜好去做添加~

 

 

▼ 蕩漾 NTD$150

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夏天真得很適合喝上一杯甜甜的氣泡飲,這杯蕩漾使用了葡萄柚、鳳梨、紅心芭樂一起做成的果醬後,搭配上氣泡滿滿的氣泡水,酸酸甜甜的口感真得很讓人回味~

 

 

▼ 盛夏豔后 NTD$200

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滿滿一杯的果昔也真的是夏天不可或缺的旅伴之一!

不同於冰沙的口感,果昔喝起來更帶有更多的綿密,除了使用火龍果、柳橙、百香果、以及優格去做搭配之外,也添加了台灣的香蘭子(也就是山粉圓)去做為口感的層次性,只能說這杯看似雖小,但是份量真的是滿滿啊~

 

 

▼ 蘋果洋甘茶 NTD$120

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下午茶不可或缺的當然還有熱呼呼的茶類啦!

這次點了蘋果洋甘茶,香氣濃郁的紅茶包搭配上酸酸甜甜的蘋果,每一口都喝得到蘋果的清香呢~

 

 

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以上就是這次的食用心得啦!推薦給想要道中山國中站附近的朋友囉 ♥

 

INFO--

夏綠蒂小私廚

地址:台北市松山區敦化北路244巷37號

電話:02-2620 3820

營業時間:週一 ~ 週六 11:00-20:00 / 日定休

交通資訊:捷運中山國中站步行3-5分鐘

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