每次跟朋友的出行都會計畫著要去哪走走逛逛，但是慢慢的到了炎熱的夏天後，總在出門的那一刻想著“哎~今天還是找一家咖啡廳、下午茶好了”（笑）
這次的約會跟朋友約在中山國中站時，我就有一點害怕，因為我之前去過那附近，說實在的咖啡廳類的確實偏少一些，大多數還是以小吃為主，所以這次我找了一下後發現了一家，外觀看似小小的但是確有著很不錯內涵的店，那就是“夏綠蒂小私廚” ♪
INFO--
夏綠蒂小私廚
地址：台北市松山區敦化北路244巷37號
電話：02-2620 3820
營業時間：週一 ~ 週六 11:00-20:00 / 日定休
交通資訊：捷運中山國中站步行3-5分鐘
:::::: LINE @vnz7586h
位於台北捷運中山國中站步行3-5分鐘的夏綠蒂小私廚，室內空間不算是特別大，但是坐30個人是沒問題的，而整體風格以有點歐式的感覺為主~
用餐環境舒適之外，，從設計上面也可以發現店家應該對於貓咪有一定的熱愛，每個小角落都有一點點可愛的小設計，也可以看到許多貓咪小玩偶在各個角落出現~
對了，店家的用餐方式以半自助式的，一些像是餐具、調料、茶水等等都可以自由取用，大家肯定也會有問題“為什麼會出現鹽巴、黑胡椒，供個人使用呢？”
這是因為夏綠蒂小私廚的餐點用料非常的實在，大多數的餐點也不會過度的調味，或是添加鹽巴等，所以口味上面整體也比較無負擔，如果覺得味道稍微偏淡，可以自由的添加~
菜單上的價格大家也可以看到，CP值來說我覺得不算貴，那份量呢？就跟著我一起看看下面的完整食記啦！
▼ 歐巴與雞鬆餅 NTD＄250
歐巴與雞鬆餅出乎我意外的好吃，為什麼要這樣說呢？是因為他們的鬆餅吃起來很特別，使用的是米鬆餅，但有一點淡淡的牛奶香氣，甜度不錯之外口感也更為軟嫩、鬆軟一些，外皮也不會過硬，吃多了更是不會瘴氣！
而炸雞的部分使用了雞腿肉去做醃製，口感上比起雞胸肉更好吃，醬料則是搭配了韓式歐巴味酸辣吮指，整體來說有些人會覺得偏鹹，但是搭配上生菜與鬆餅就非常的剛好~
▼ 酪梨鮭魚三明治 NTD＄220
酪梨很新鮮好吃，煙燻鮭魚也非常的新鮮，一份裡面有兩種不同的口味。
第一個搭上的是一顆半熟蛋，與酪梨一樣都是滑順口感的半熟蛋，吃起來沒有腥味，與底下搭配的番茄、麵包一起吃口感也很豐富，番茄也能稍微做到一些簡單的調味作用，讓整體口感比較不無聊~
第二個莎莎醬的部分真的超好吃，口感上面整體偏清爽，酸酸的味道與煙先鮭魚還有酪梨很搭，整體的味道我很喜歡，有種加州、墨西哥的氛圍~
旁邊搭配上的生菜沙拉與水果也是非常的用心，不會單單只是一兩樣的蔬果，則是搭配上了更多的顏色，整體豐富度也增加不少~
▼ 八品溫野菜雞腿排 NTD＄260
不同於歐吧炸雞的風味，八品溫野菜雞腿排的雞肉整體的風味更加的清香，使用簡單的香料去做調製，帶有一點淡淡的酒香味，烹飪的方式選用了當今很流行的舒肥法，吃起來雞肉的口感更為鮮嫩、健康、無油~
野菜也很用心，選用的蔬菜都是以水分較多的為主，因為直接去做烘烤的話也可以保留更多的風味，由此可知在這方面也是下足了不少小心思~
店家也有附贈一小疊的鹽巴跟巴薩米克醋，大家可以根據自己的喜好去做添加~
▼ 蕩漾 NTD＄150
夏天真得很適合喝上一杯甜甜的氣泡飲，這杯蕩漾使用了葡萄柚、鳳梨、紅心芭樂一起做成的果醬後，搭配上氣泡滿滿的氣泡水，酸酸甜甜的口感真得很讓人回味~
▼ 盛夏豔后 NTD＄200
滿滿一杯的果昔也真的是夏天不可或缺的旅伴之一！
不同於冰沙的口感，果昔喝起來更帶有更多的綿密，除了使用火龍果、柳橙、百香果、以及優格去做搭配之外，也添加了台灣的香蘭子（也就是山粉圓）去做為口感的層次性，只能說這杯看似雖小，但是份量真的是滿滿啊~
▼ 蘋果洋甘茶 NTD＄120
下午茶不可或缺的當然還有熱呼呼的茶類啦！
這次點了蘋果洋甘茶，香氣濃郁的紅茶包搭配上酸酸甜甜的蘋果，每一口都喝得到蘋果的清香呢~
以上就是這次的食用心得啦！推薦給想要道中山國中站附近的朋友囉 ♥
INFO--
夏綠蒂小私廚
地址：台北市松山區敦化北路244巷37號
電話：02-2620 3820
營業時間：週一 ~ 週六 11:00-20:00 / 日定休
交通資訊：捷運中山國中站步行3-5分鐘
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