霓集義大利麵 三重美食 新北美食 新北義式餐廳 CP值高 三重餐廳
大家都知道台北、新北的物價都比較高一些，餐廳的營業成本也比較高，所以導致餐點的價格也偏高，而今天要給大家推薦的是位於新北三重的CP值很高的義大利麵，就不多說，快點一起跟我看看——霓集義大利麵吧 ♥
--INFO--
NiJi Fresh Pasta (霓集新鮮義大利麵)
地址：新北市三重區重新路五段609巷14-6號
營業時間：周六周日公休 / 週一 ~ 週五 11:00-19:30
電話：02-2999 8815
停車資訊：附近有停車場
霓集義大利麵可以說是新北的一盞小名燈，在物價高昂的北部，還能以餐點NTD$130-150內的價格吃到品質、材料等都很不錯的義大利麵，真的是少之又少。
店面雖然不大，但是卻非常的舒服，因為鄰近許多的辦公大樓，所以座位也設計成一個人也能安心用餐的位置，不需要擔心自己一人用餐會感到尷尬。
每個座位前面也都備有額外的調味料，那是因為整體來說霓集義大利麵的口味來說，女生吃會覺得口味剛好，男生可能會稍微覺得偏淡一些，但是整體來說我覺得味道是非常夠的～
餐點不貴之外，原料上面也是非常的用心，餐點的部分也是採用現點現做，加上店家使用的義大利麵不是乾燥麵條，則是使用了自己製作的新鮮麵條，在整體的烹飪時間、口感上面也更上一層～
▼ 丹青塔香義麵 NTD＄140
青醬味道濃郁但是不會過於膩口，原本以為羅勒的味道會比較濃郁一些，但是吃起來後發現羅勒的比例剛剛好，也因為店家採用的是開放式廚房，所以在製作的時候我也看見廚師添加進去了一勺高湯，詢問後才知道是洋蔥高湯，洋蔥高湯搭配上羅勒青醬讓口感上更多了豐富感，大蒜的香氣濃郁，但是卻沒有吃到蒜頭的嗆口，詢問了店家才知道不是使用生大蒜，而是使用了烤過的綿密大蒜入菜，也讓醬汁更加的綿密。
而餐點上面的紅色絲則是辣椒，辣椒不但中和了本來青醬可能帶來的膩口感，非常的好吃之外，大多數的青醬吃完後盤底都會有非常多的油，但是霓集義大利麵的卻是非常的乾爽呢！
▼ 白玉豆香義麵 NTD＄150
不同於以往的白醬使用了奶油以及起司調製，店家使用了豆漿去去製作，吃上第一口的時候發現其實是起司的味道比較濃郁，等到一口吃完後，淡淡的豆香味才散出來，醬汁整體來說非常的濃郁，豆漿與起司的搭配原本以為會很衝突，但沒有想到我非常的喜歡！
麵條是比較常見的細麵，可是吃起來的口感完完全全不同，麵條的Q勁比較足夠，麵心還帶有一點點的嚼勁，吃起來比較彈牙，男伴非常的喜歡這樣的麵條，而我還是喜歡寬麵條多一些～
▼ 緋紅椰香義麵 NTD＄150
紅醬與椰奶搭配出來的粉紅醬，吃起來濃郁但帶有一些辣，本身我就比較不喜歡椰奶的香味，可是霓集義大利麵的椰奶我可以！帶有香味但是沒有椰奶過重的奶氣，也因為辣椒的搭配，讓整體的口味上面更加的舒服，整體的口味我覺得偏向泰式口味，非常的好吃～
而店家每一份餐點搭配上的雞肉也是使用舒肥烹飪法的，吃起來不乾柴之外，也特別的無負擔 ♥
以上就是我這次吃的霓集義大利麵的餐點啦！整體來說CP值我覺得很高，以最高台幣150的價格還能吃到舒肥雞肉的機會真的太少了，而麵條的表現也真得很讓人驚艷，寬麵條吸附醬汁的能力強一些，如果是喜歡醬汁也能好好品嚐的人，我推薦選擇寬麵條，如果是喜歡帶有口感的朋友，一定就要選擇細麵條啦 :)
--INFO--
NiJi Fresh Pasta (霓集新鮮義大利麵)
地址：新北市三重區重新路五段609巷14-6號
營業時間：周六周日公休 / 週一 ~ 週五 11:00-19:30
電話：02-2999 8815
停車資訊：附近有停車場
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