賽的日札

因為工作的關係，我通常在平日裡早餐雖然吃的也算是健康清淡，但是總會在中餐或是晚餐的時候吃比較油膩、或是份量

比較多的東西，偶爾吃得太多肉類，還會不小心讓腸胃不適，所以平時再攝取蔬菜上面也會特意的著重一些，而以我來說

我平時跟週末其實蠻懶得（笑） 我是一個可以選擇生吃的話，就不會想要把蔬菜煮過的人，但是現在市面上販售的蔬菜，

也不知道可不可以直接的做成生菜沙拉、或是生吃，因為也不清楚是否有農藥的殘留、或是一些蟲害的問題，

所以今天要推薦給大家的是——營養師輕食 水耕蔬菜

營養師輕食它是以水耕蔬菜為重點，而水耕蔬菜最特別的就是在於耕種的方式是以無塵室栽培，

所以吃的時候只用洗手，不用洗菜，可以直接吃，像是我這樣爛散的女孩，就很適合做成懶人沙拉～

而我這次是在網路上訂購的，訂購的時候非常的方便簡單，一箱1000公克，裡面共四袋蔬菜，每袋250公克，

蔬菜的類型是根據當天的現採量來分配的，所以是不能選擇的，然後營養師清時就會以低溫冷藏的方式寄到家

中，收到的時候一打開也會看到我們這次裡面的蔬菜種類，所以也不會拿到後也不知道這次訂購的蔬菜是什麼～

這次我就選擇了一箱配上一包水耕香料，而水耕蔬菜還有一個特色就是——生長中不使用農藥、無重金屬，水分飽滿，

吃起來很脆，所以這天我也滿懷期待的就來準備做生菜沙拉啦！

｜ 波士頓奶油萵苣 ｜

這個萵苣是我覺得比較少看到的生菜類型，吃起來的味道很特別，跟一般的蔬菜不太一樣，是帶有一點點的甜味，

尤其在莖的部分特別明顯，而葉子的部分吃起來比較軟嫩一些，但是不是那種不好咬碎的軟～

｜ 紫葉橡木 ｜

偷偷說，這一款式是我這裡面最不喜歡的口感哈哈哈哈，紫葉橡木看起來雖然很浪漫，綠色的葉子尾端有一些些紫色，

但是吃起來的味道偏苦一些，加上葉子的部分比較微軟，我個人則是偏好脆口的口感～

｜ 綠脆捲萵苣 ｜

這個萵苣吃起來也有一點點的苦味，但是苦的味道沒有上一個那麼濃烈，而莖的地方也比較脆口，

是一般外面吃生菜沙拉很常見的一款萵苣～

｜ 水耕香料 ｜

還有訂購的一包水耕香料，以我們之前的習慣在香料的部分我們都會使用一些調味料，像是我非常喜歡芝

麻的香氣，之前會灑上一些芝麻粉或是芝麻顆粒，但是其實只要添加了芝麻葉，也可以有這樣的香氣，水

耕香料的種類比較多，但是每次加進去的量不需要太多，裡面有吃起來比較嗆辣一點的石竹、酸酸的紅酸

膜、羅勒味道很重的檸檬羅勒、我最愛的芝麻香氣芝麻葉、有一點涼涼的感覺的三色堇、跟帶有一點苦味的蕾絲水菜

我製作的方式很簡單，因為營養師輕食的生菜是不需要在經過清洗，所以直接打開就可以吃了，

通常我吃的時候都是根據自己喜歡的吃、或是根據當天想要吃的量去做選擇，在淋上自己喜歡的

沙拉醬就可以了，我喜歡偏酸的口感，所以我選用了一般的糊麻醬+白醋～

整體的味道吃起來非常的爽口之外，在準備的過程中基本上也不需要一些技巧，是非常適合作為

假日、或是平日晚餐食用，對於外食族也是非常好的一個選擇，像是早上中午的都吃了外食，晚

上就選用幾個生菜直接做成沙拉，輕鬆也無負擔～

這邊也推薦給想要購買的大家可一次購買多一點的箱數，在分成不同天配送，不但可以省下更多

的費用之外，也能吃上最新鮮的蔬菜唷 ♥

      ｜ 點擊下方文字可以獲得更多資訊 ｜      

:::::: 營養師輕食訂購 ::::::

:::::: 營養師輕食粉絲團 ::::::