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前陣子生日時,男友說他外婆跟他說在員林開了一間新的甜點店“初禾手作甜點‧咖啡”,聽附近鄰居說是一間在斗六非常出名的彌月蛋糕的店家,生日這天去了附近的餐廳吃過飯後,男友就帶我去初禾吃甜點、喝咖啡啦 ♥ (偷偷說,這可以說是少數幾次他自己說要帶我去吃甜點 XD)

 

♡ 可以先看一分種左右的影片,更快了解店家的美食~

 

 

--INFO--

初禾-手作甜點‧咖啡-員初店

地址:彰化縣員林市忠孝街258號

營業時間:週一 ~ 週日 11:30-18:30

停車資訊:附近路邊停車

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初禾手作甜點‧咖啡店內環境非常清新~

用色也非常的可愛,很有一種寶寶BABY剛出生的牛奶感,色彩搭配以低飽和度以及簡單的木質搭配白色系為主要裝潢,讓人進來感覺更加的舒心,不會過於壓抑,而且在每張桌子上面都有一顆小巧可愛的植物,讓人坐下後也有一種輕鬆感~

如果我是媽媽進到這樣的空間要選購彌月蛋糕,也會感覺特別的無壓力啊 (笑)

 

 

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店內的每個小角落都非常的用心,連抽衛生紙的摩押都是巨型的超可愛 ♥ 提供甜點的初禾手作甜點‧咖啡也有提供免費茶水,想要喝茶不點飲料也沒問題 :)

 

 

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除了下面主要介紹的甜點外,店家的手沖咖啡也很特別,使用的咖啡豆非常的用心,咖啡沖出來的口感也很有層次,熱熱喝時苦味稍微濃郁一些,但是偏冷一點時喝起來帶有一點酸,非常順口~

忘記拍到的伯爵紅茶也很好喝,濃郁的茶香又不澀口,好喝到現在想起當天忘記問有沒有賣茶包都有點懊惱(淚)

 

 

▼ 金鑽鳳梨重乳酪 NTD$298 / 五吋

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店家招牌的金鑽鳳梨蛋糕絕對是必須點來吃的品項之一,以乳酪來說,跟下面等一下介紹的幾款比較起來口味沒有那麼濃郁,但卻是可以一片接著一片、一塊接著一塊吃的類型!

沒有使用過多的糖、奶油、香精以及色素去調味,吃起來就是非常單純簡單的美好味道~

剖面也可以看到金鑽鳳梨在裡面,冰過以後的金鑽鳳梨就好像是在乳酪中吃到的冰棒一樣,那種不同的口感與味道,讓人流連忘返~

而且初禾很用心的推出,只要訂購彌月蛋糕都會有附贈寶寶的小卡,讓媽咪爸比完完全全可以交給他們負責,自己只需要美、帥就可以了(笑)

 

 

▼ 藍莓優格重乳酪 NTD$128/片

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愛乳酪的我,今天就來跟大家評比一下哪一款最好吃 (笑)

這款藍莓優格重乳酪我只能說是一款好吃到無話可說的地步,裡面的重乳酪完完全全是我的心頭號,原本會很擔心濃郁且綿密的口感多吃會膩口,但是因為上方的藍莓的水分與甜酸度,整體的口味中和了不少,一開始也有點擔心上面的一點點鮮奶油是否會影響到口感,沒有想到完全不會!非常好吃~

 

 

▼ 北海道覆盆子乳酪 NTD$148/片

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北海道覆盆子乳酪口味上也不錯,原本以為上面的奶油是一般的奶油,但是認真吃了以後發現是帶有檸檬香氣,非常的搭!

糕體使用的是北海道四葉乳酪,吃起來的口感跟味道我覺得比上一個藍莓的更濃,但是因為覆盆子真的太酸了,所以必須推薦的話,我會選上面那一個 (笑)

 

 

▼ 水蜜桃番石榴戚風生乳

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水蜜桃番石榴戚風生乳為店家季節限定的蛋糕,戚風蛋糕的糕體非常的濕潤,搭配上加州水蜜桃、番石榴凍、藍莓、北海道十勝奶霜,口感入口即化好吃不膩口,每一層的水果不同,整體在口中散發的層次也更多元,酸甜的口感好讓人在夏天有種熱戀的感覺~

 

 

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最後就要來說說心得啦!

我原本以為員林是個小小的美食沙漠,沒有想到初禾成為了我以後再回來員林的甜點店之一,甜點好吃之外,他們的彌月蛋糕也是不能忘記!

當然也有一些小活動推薦給媽咪們,像是憑媽媽手冊30週後,即可預約試吃彌月蛋糕,17~39盒 95折、40盒以上9折 *每盒附贈彌月卡一張。

如果是婚宴喜餅禮盒及餐會禮盒也有優惠專案,可以私信他們的粉專詢問唷 :)

 

 

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初禾-手作甜點‧咖啡-員初店

地址:彰化縣員林市忠孝街258號

營業時間:週一 ~ 週日 11:30-18:30

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    Saisai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()