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我平常蠻常去北部出差,每次到北部出差最煩惱的永遠都是找不到一個不限時的咖啡廳

也找不到一個有插座的咖啡廳,以星巴克來說常常都是滿座

而且環境也不太好,我也不是很喜歡去除了逼不得已

所以我常常在出發前就先在網路上找找附近是否有不限時的咖啡廳,沒有想到這次在板橋出差

發現了一家不限時、還有插頭,還鄰近於交通方便的板橋新埔站的咖啡廳之外,還是寵物友善餐廳的——翁林林Café ♥

 

 

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翁林林Café為於板橋新埔站附近的巷弄內,我覺得不會很難找

以三猿廣場為起點的話,大概走約5分鐘就可以抵達,google 搜尋照著地圖走的話

也完全不難找,加上翁林林Café的裝潢色彩非常的特別

跟現在大多數的簡約風、文青風比較起來,色彩更為飽和有特色

雖然說色彩是飽和的,但是卻看起來很舒服、很放鬆,整體感覺更加沈穩

是一個我覺得很適合思考、沈思的色調

 

 

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這次出來工作也帶了爸爸媽媽跟寵物貝果

沒有錯!我這是有帶貝果一起來,而翁林林Café的老闆人很好

我記得我要前往之前也先問了老闆可以帶狗狗前往嗎?

老闆說 “沒有限定為毛小孩,只要是你心愛的寵物家人,都很歡迎唷!”

說真的我當時看到這一串話時,整個心情很感動、很激動,沒有想到老闆這麼的歡迎

後來跟老闆聊天才知道,老闆經營到現在已經看過超多不同的寵物家人到場一起用餐

除了毛小孩之外,竟然也有鸚鵡跟變色龍來過呢(笑)

而一進門的右手邊也可以看到一個很小的屋子跟貓糧,我一開始以為是店家的貓咪

但是老闆跟我說 這是他們為了流浪貓準備的,為的就是希望他們還是有個家可以住,也不會餓肚子

聽到這邊是不是很值得流淚!(拭淚)

 

 

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店內的裝潢特色最棒的地方就是在於貓咪的牆面設計外

還有一個很大的工業風牆面,非常的有特色

 

 

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從店家的裝潢到設計,都是老闆與老闆娘一手設計打造

原本是一家廢棄的老舊塑膠工廠,老闆租下後就開始了自己打造了屬於他們夫妻倆的咖啡廳

牆面的部分做成了有一些仿舊的樣子,比起純白色的牆壁來說更有溫度

而從整體的家居的色系也可以感受到溫暖,不使用過於純淨的顏色

反而製造出了不同於以往的暖色系與冷色系併存的空間,不突兀卻意外的很和諧

而他們也將最親近的貓咪家人放在咖啡廳的角落

處處都可以感受到他們對於毛小孩的愛護,也支持著領養不棄養的活動,整個空間都充滿著愛 ♥

 

 

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在翁林林Café的話,餐具、茶水也是自己取用的

這邊不得不推薦一下翁林林Café的環保概念,咖啡廳內的吸管是使用可以重複使用的不銹鋼材質

對於環保的意識來說,絕對是推薦的!

咖啡中添加的奶球也可以根據自己的喜好拿取添加~

 

 

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除了整體裝潢的用心之外,使用的是非常溫馨特別的暖色系

這種薑黃色特別的給人溫暖親切的感覺,在櫃臺上也有放著一個相框

相框中的小貓,就是老闆的愛貓啦!只是因為貓咪比較怕生,所以並沒有在店內~

說了這麼多環境的美好,現在也要來說說讓我驚呼的料理啦 ♥

 

 

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第一個就是我看到菜單後,一直不知道要不要點下去的翁林林Café特製 “豆腐乳松版豬義大利麵”

大家都知道豆腐乳的味道是比較鹹一些的,老闆將豆腐乳的用量拿捏得很好

整體吃起來的味道不會過鹹,反而跟外面吃起來的那種豆腐乳的鹹不太一樣

與麵條一起吃進嘴裡時,可以感受得到整體吃起來更為的濃郁、香醇

而在這香醇的後面還帶有一些些的酒的香氣,因為實在太特別,馬上問了一下老闆

老闆說因為義大利麵是屬於比較西式料理,所以他在烹飪的過程中做了一些些的修改

香醇的部分是因為加入了代表西方的奶油,讓醬汁變得更為濃郁

而那一絲絲的酒香,則是使用中式的米酒去做味道的拉提,不但可以去掉豬肉的腥味

更可以讓整體的菜色層次感、豐富度提升不少!

肉的部分也處理得很好,非常的脆口不乾柴~

 

 

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而我是個不折不扣的青醬愛好者,到每家店都會想要點個青醬

要把青醬做的好吃,我覺得還是有些難度

像是一般外面市售的青醬來說好了,我覺得整體之起來的味道都不是很好

以翁林林來說,這道青醬魷魚燉飯來說,他們的青醬表現得很好,不會過於平淡、也不會過於油膩

還帶有羅勒的香氣,這道料理的精髓也就是在於米飯可不可以好好的吸附住青醬的香氣

果然,沒有令我失望啊!青醬很均勻的包附在每粒米上

飯也不會過於軟爛,反倒吸附了青醬的香氣外,吃起來還有海鮮、以及菇菇的鮮甜味

也在飯中添加了些蔬菜、菇類,讓整體吃起來的口感更好

魷魚的熟度也是恰到好處,這天也是跟爸爸媽媽一起前往

店家也很貼心的將魷魚稍微切的小塊一些,方便爸爸媽媽食用

 

 

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我因為當天還沒有吃早餐,所以我也特異的選了一個早午餐類的餐點

這道認真吃雞腿早午餐沙拉真的推薦,看似好像份量很剛好

但最後我竟然差點吃不完(笑哭) 雞腿肉的部分老闆使用了獨家的醬料先進行醃製

再將雞腿肉煎的恰到好處,雞腿肉最擔心的就是皮跟肉會吃起來油膩

但是翁林林的完全不會覺得油膩,帶有一些微辣的雞腿肉很好吃

配上旁邊的青菜也很爽口,而沙拉搭配的醬我是選擇了優格

我一定要說,超級推薦優格醬,大家一定要選它!味道酸酸甜甜的,不像是外面的市售優格醬

好吃到我覺得優格醬我都吃不夠(但是實在不好意思再要哈哈哈哈)

五穀雜糧麵包的部分我也要稱讚,是一款外酥內軟的小麵包 (轉圈)

裡面也有核桃、桂圓等雜糧,整體來說超級的好吃,就算放到涼了再吃

也不會覺得外層硬,是一個如果有單賣會想要買回家當早餐的麵包~

而黃色的地瓜泥也很好吃,不會乾乾柴柴的,口感也很綿密~

 

 

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最後就要說說飲品啦!這次的飲料我們點了三種不一樣的

我最推薦的兩款是 玫瑰普洱鮮奶茶跟老翁私房水果茶

先說說水果茶的部分,使用的是鳳梨做為基底,鳳梨的基底也是老闆自己調製的

(根據季節不同,基底也會做調整唷!)

酸甜的口感很剛好之外,搭配上新鮮的水果,以及幾顆提味的金桔

喝完後再吃裡面的水果時也會發現,本來做為基底的鳳梨也不會搶了水果本身的味道

撈起來吃的時候會發現,香蕉還是香蕉、蘋果還是蘋果,不會全部都變成鳳梨,真得很難得

而且喝的時候也可以喝得到鳳梨的果粒,完全的真材實料~

而第二個玫瑰普洱鮮奶茶不同於一般的奶茶使用紅茶,則是使用更為暖胃的普洱茶

喝的時候覺得很順口,玫瑰普洱鮮奶茶也沒有添加過多的糖

反而使用了鮮奶本身的甜味去作為糖的替代,喝起來更健康之外

也留下了普洱茶的香氣,喝進口中都是香的~

 

 

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這次在翁林林cafe用餐的過程真的是很開心,環境很舒服、也很放鬆

餐點上也可以感覺得到店家的用心,不但好吃,份量也是非常的足夠

是一家我下次在到新北出差時,會二訪的店呢 3:^)

 

 

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    // 這邊也跟大家說個小秘密 //    

翁林林cafe在每個月的最後一個禮拜三,都是店家的品牌日

這天只要再菜單上的餐點、飲品,都享有85折的優惠唷 ♥

 

 

 


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:::::: 翁林林 cafe 店家資訊 :::::: (可點擊前往粉絲專頁唷!)

地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號

電話:(02)8252-1863

營業時間: 週一至週五 11:00 - 21:00,每週二公休

週六、週日 10:00 - 21:00 (假日用餐時間為兩小時

每個月最後的週三為品牌日,餐點享有85折優惠 ♥

 

 

 

 

 

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